苗栗頭份美食|『青畑九號豆製所-建國店』甜點下午茶新選擇~現做7cm太鼓燒及各式飲品,濃豆乳專賣!

苗栗頭份美食「青畑九號豆製所-建國店」,2020年12月31日全新開幕的知名太鼓燒專賣店,店家主打7公分厚的超飽滿太鼓燒及多種口味的手搖飲料和濃豆乳!內用也有座位區~可以待在這兒好好享用下午茶!下午茶文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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▲「青畑九號豆製所-頭份店」新開幕啦!現在頭份的朋友不用特地跑到竹南,只要在頭份建國路上就可以買到囉!對於頭份的鄉親們來說~肯定是一大福音阿!

▲「青畑九號豆製所-頭份店」距離頭份交流道很近,若是開車前來可以在建國路上找路邊停車格,我們這天就在店家斜對面順利找到停車位,還蠻Lucky的!若騎機車可直接停放在店門口唷!

▲「青畑九號豆製所-頭份店」環境更升級~頭份店還有內用座位區~可以在店內稍作休息~好好享用下午茶~夏天前來也有冷氣開放!

▲如果是想要來外帶太鼓燒,也可以坐在這邊等候!但個人更建議可以先電話預約,不然太鼓燒都是現點現做,若有想吃的口味,可以先請店家製作,節省等候時間!

 

【青畑九號豆製所|完整菜單MENU】

▲這是「青畑九號豆製所-頭份店」的完整菜單(PS:部分門市可能菜單內容會有所不同,詳情請洽各店~實際販售品項與價格,以店家現場公告為主!)

 

【青畑九號豆製所|現點現做太鼓燒】

▲等待時可以看到太鼓燒現做的過程~他們的餡料都是店家自製的天然無添加~而且還主打7cm的超厚餡料~內餡超級多~一顆就能抵兩顆傳統車輪餅的份量阿!

 ▲比較可惜的是我在官網上看到的抹茶紅豆口味在頭份店沒有賣~店家說這個口味要到附近的竹南店才有賣~而濃豆乳則是要在頭份店才能買得到!所以在苗栗的兩間分店~就有不同的限定款呢~

 

【青畑九號豆製所|Tea Time】

▲今天帶了幾款好吃的太鼓燒、飲料和新推出的濃豆乳回家當下午茶!因為太鼓燒的份量很足~所以我們外帶後一顆會切成四等份~和家人們一起分享!

▲因為太鼓燒沒有使用添加劑,所以最佳賞味期限是48小時~如果太鼓燒吃不完,可以使用烤箱、氣炸鍋、電鍋加熱!在此提供美味小筆記給大家參考唷~

▲太鼓燒的內餡多到快滿出來~很推薦可以點鹹口味和甜口味搭配著吃~甜口味的太鼓燒微甜不膩,鹹口味的太鼓燒也很有特色,吃上一顆就頗有飽足感!

▲太鼓燒斷面秀來了~太鼓燒個個都是皮薄餡多~用料毫不手軟!不僅好看好拍也很耐吃!而且店家時常會推出新口味~每一款都讓人食指大動~想要嚐鮮~

▲青畑九號堅持自製內餡並嚴選食材,與地方小農合作且拒絕人工添加物,將傳統印象中的口味食材再進化!內餡食材來自台灣小農友善栽種,產地新鮮直送,將平實的天然食材,傳達出他的特色與價值!

 

【北埔客家菜脯籤燒:50元】

▲這款北埔客家菜脯籤燒是我沒吃過的新口味!菜脯籤加了香菇和馬鈴薯泥及黑胡椒調味~有點像是客家菜包的概念!一絲一絲的菜脯籤口感富有層次,味道鹹香又開胃,是很一款很特別的鹹口味車輪餅!

 

【泡菜芝士燒:45元】

▲泡菜芝士燒是獨家秘製的韓式泡菜~搭配了比利時進口的馬蘇里拉芝士~酸酸辣辣的韓式泡菜很出色~如果起司再濃郁一些我會更喜歡!

 

【屏東熔岩可可燒:60元】

▲屏東熔岩可可燒採用屏東在地100%可可製作~這苦甜的巧克力非常迷人!我超愛!

 

【芋頭鹹蛋燒:45元】

▲芋頭鹹蛋燒是我自己最愛的TOP1口味!店家選用了大甲在地的檳榔心芋頭,可以吃到芋頭顆粒的口感,還有濃郁的芋頭香氣,中間加入一顆完整的鹹蛋黃,配上綿密香甜的芋泥,鹹甜滋味超好吃!

 

 

【南國白玉紅豆燒:45元】

▲滿滿顆粒的萬丹紅豆~可以吃到紅豆泥和紅豆顆粒的口感!新推出的這款口味~還加入了軟Q的麻糬~增添口感的豐富度~我覺得比單純的紅豆口味更吸引我!

 

【當日飲品】

▲左邊那杯是80元的青霧芝士奶蓋,右邊那杯是80元的正濃鐵觀音拿鐵!

不過店家每日提供的基底茶不同,我造訪的這天就只有青霧和鐵觀音的飲料可以選擇!

我自己偏愛鐵觀音的香氣,而我老公比較愛青霧的清新感!只能說每個口味都有自己的擁護者阿~

 

 

【青畑九號豆製所|濃豆乳新上市】

▲青畑九號豆製所與無天家聯名推出多種口味的濃豆乳!冷藏櫃內擺放的濃豆乳~都是使用加拿大進口的非基改黃豆製作~小瓶是360ML~大瓶是960ML~無論要自己獨享或是外帶回家跟親朋好友分享都很適合!

▲我們這天把冷藏櫃裡面的濃豆乳都掃了一罐~店家自製的濃豆乳~採用100%加拿大非基改黃豆~堅持無增稠劑、無防腐劑、無消泡劑!並使用高壓蒸萃技術~讓口感更濃醇~讓客人可以喝得更安心又順口~

▲濃豆乳的口味相當多元~有文山包種玫瑰豆乳、芝麻豆乳、貓空鐵觀音豆乳、杏仁堅果豆乳、八度無糖豆乳!濃度是一般市售豆漿的三倍~喝起來如牛奶般滑順濃郁~就連乳糖不耐症的人也可以喝喔!

▲因為店家販售的濃豆乳完全天然、無添加無調整,對於環境溫度變化較為敏感~依照下列保存方式~以免豆乳提早變質。

PS:濃豆乳請勿離開冷藏超過20分鐘、請勿放置於冰箱門邊(因溫度較高)、請勿放置於冷凍溫層、需保存於攝氏4~7度之間、開封後請盡早飲用完畢,保存期限是指”尚未開封冷藏的狀態下”!

▲整體來說,「青畑九號豆製所」在苗栗開第二間店了!頭份的朋友們現在不用特地跑到竹南,在頭份建國路上就可以輕鬆吃到囉!但因為7cm厚的太鼓燒都是現點現做~若是不想久候~建議要先打電話提前預訂唷!這次吃到的新口味和濃豆乳都蠻喜歡的~個人私心推薦芋頭鹹蛋燒、屏東熔岩可可燒南國白玉紅豆燒!提供給大家多個參考選擇唷!

「青畑九號豆製所-建國店」店家資訊

▋地址:苗栗縣頭份鎮建國路一段189號

▋電話:037-668988

▋營業時間:週一至週日10:30-19:30

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

▋外送資訊:頭份市建國路滿200元、頭份市區(3公里內)滿500元、竹南科學園區滿600元即可外送(廣源園區)。

 

***本文感謝”青畑九號豆製所-頭份店”邀約,內文為真實感受分享***


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