苗栗市美食|『潮味決湯滷合作社-苗栗中正店』文青風滷味店~用餐卡點餐好方便!

苗栗市美食「潮味決湯滷合作社-苗栗中正店」,文青風格的滷味店,有別以往的傳統滷味店將食材放在櫥窗,直接讓你用餐卡做點餐,讓食材保鮮度和衛生度都UPUP!若不想動腦單點,店家有搭配好的套餐選擇,每份140元含飲料!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考。

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▲這間「潮味決湯滷合作社」位於苗栗市中正路上,靠近小嫻家車輪餅,斜對面是我喜歡的「籠門嗑讚手作湯包」,地點還蠻好找的,門口處還有空地可以停放機車。

▲在IG上看到有人分享這間店,光是外觀的裝潢就夠吸引我了,因為他們有別於傳統的滷味店,把食材放在櫥窗裡,讓客人直接拿夾子夾取到籃子中,而是用RFID餐卡做點餐,超高科技!

▲如果想要吃套餐的人,可以直接拿菜單畫單點餐~如果像我一樣想要單點,可以先拿店家的小帆布包,把想要吃的餐卡裝在袋子裡面,接著再到櫃台處結帳!

▲第一次看到賣滷味的店是用RFID餐卡點餐,覺得這種不直接展示食材的方式,更能夠保有食材的新鮮度和衛生度!這部份我個人挺讚賞的~

▲這些是店家單點的品項和價格,提供給大家多個參考。

▲我單點了地瓜丸、芋頭丸、招牌麻辣鴨血、水晶餃、玉米筍。

▲如果不想要動腦,可以直接點店家搭配好的套餐,套餐選擇有四款,每種價格都是140元,除了滷味以外還可以再多選一罐500ml的飲料。

▋湯滷合作套餐:七種綜合火鍋料(固定)、高麗菜、豬肉片、粿仔條、飲料。

▋菇菇雞套餐:三種綜合菇類(固定)、季節時蔬、雞肉、粿仔條、飲料。

▋乾拌麵套餐:乾麵、雞蛋、豆芽菜、油條、豬肉片、飲料。

▋酸辣粉組合餐:紅薯粉、豆皮、高麗菜、豬肉片、鴨血、飲料。

▲潮味決的滷味有六種口味可以選擇,四湯二乾的口味,還可以另外選擇辣度。

1.麻辣當招牌、2.豚骨味最鮮、3.藥膳是經典、4.麻油遇薑黃、5.麻辣小心乾、6.蒜香小心乾。

結完帳以後就可以自取飲品,飲料選擇有五款:冷泡金萱、冷泡鐵觀音、仙草冬瓜(需+10元差價)、冬瓜檸檬(需+10元差價)、陳皮梅(需+10元差價)。

▲店家有內用區,裡面有開放冷氣,但因為沒有大門的設置,屬於開放式的入口,會有些蚊蟲就直接進入店裡面…。

▲到編號1的櫃台處點餐結帳、接著看著上面的號碼燈,當跳到你的號碼時,就可以到2號櫃台取餐,取完餐以後可以依照個人口味到3號櫃台加料。

▲店家的加料區有提供狠辣醬、油潑辣子、辣油、藥膳酒。

▲店家的內用區很溫馨,木質的地板和桌椅,以及文青風格的牆面~吃個滷味也能吃得很有質感!

▲除了方桌以外,也有適合個人用餐的座位區,讓你一個人來吃滷味也不覺得尷尬。

▲大約等了15分鐘左右,我們的餐點就全數上齊了,點了一份湯滷合作套餐、另外則是單點的地瓜丸、芋頭丸、招牌麻辣鴨血、水晶餃、玉米筍。

▲餐點的總數和內容物都會列在單據中,收到餐的時候記得要自己確認一下,不然我哥早我一步來外帶滷味,帶回辦公室後才發現少了鴨血和魚蛋,加上店家的電話打不通,我哥只好直接打給我,請我和店家反應,店家也很有誠意的說要送過去,或是等他下次來再補,但因為我哥覺得太麻煩了,就請店家直接補給我,所以我也意外獲得哥哥點的麻辣鴨血和魚蛋XD

 

#湯滷合作套餐:140元

▲湯滷合作套餐:七種綜合火鍋料(固定)、高麗菜、豬肉片、粿仔條、飲料。飲料本來想要喝冬瓜檸檬,結果已售完,就選了冷泡金萱,無糖的冷泡金萱茶味很順口,搭配重口味的滷味恰恰好。

▲湯滷合作套餐選的是藥膳湯頭,他的湯是可以直接喝的,不會鹹到只能當滷汁搭配,藥膳味道還不錯,溫和好入口。

▲裡面的豬肉片給得還算多,火鍋料都只有一個,粿仔條QQ的口感配的還不錯!但老公覺得如果配王子麵,應該會吃得更有飽足感。

 

#單點品項:合計75元

▲這是我單點的品項:地瓜丸、芋頭丸、水晶餃、玉米筍、招牌麻辣鴨血。這份量端上來我有點驚訝,原來地瓜丸、芋頭丸和水晶餃都只有1顆,單1顆就要10元還真不便宜阿。

▲單點的滷味我選了「蒜香小心乾」,蒜香的醬料還挺香的,配上少量的蔥花和酸菜,味道很不錯!之後再來,還會想要再點這個口味!

▲這是哥哥被漏單的魚蛋~麻辣乒乓魚蛋是另外串在竹籤上的,想不到這魚蛋意外好吃,滷到入味的魚蛋辣度很夠,口感很脆,我覺得還蠻值得單點的。

▲除了我自己有單點鴨血以外,還吃了哥哥點餐漏單的鴨血,他們的鴨血會另外給一小碗,滷到很夠味,鴨血口感軟嫩,吃起來沒有腥味。

▲店家有提供FoodPanda外送服務,如果你還沒用過Food Panda,趕緊拿起手機下載,新用戶第一次使用可以享有滿400元折200元優惠新用戶點此連結下載才有優惠)。(PS:購物車內的訂單滿400元會直接折200元,一定要看到系統成功扣到優惠才結帳,如果第一次的畫面沒有顯示,建議先按上一步再回到購物車,基本上就會扣成功囉)。

▲整體來說,這間「潮味決湯滷合作社」的裝潢實在很吸引人,文青風格的外觀及使用RFID餐卡座點餐的方式,讓滷味不用直接擺在櫥窗讓客人夾取,食材新鮮度和衛生度更加upup~湯頭選擇多元,想吃乾滷味和湯滷味都可以!可惜的是單點的份量偏少,若是想要吃得飽比較建議點店家搭配好的140元套餐。

「潮味決湯滷合作社-苗栗中正店」店家資訊

▋地址:苗栗市中正路1024號

▋電話:037-363668

▋營業時間:週一至週日11:30-22:00(最後點餐時間為21:30)

▋官方臉書:點我店家粉絲團

 


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