苗栗頭份美食|『粥大福-頭份建國店』日銷千碗的雞湯粥新開幕!麥香紅茶、辣菜脯及老油條免費自取!

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苗栗頭份美食「粥大福-頭份建國店」,好吃的文青粥店終於進軍頭份啦,粥類及麵類的口味選擇很多,最低只要90元起,內用還能享麥香紅茶、手炒辣菜脯、老油條免費自取!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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【粥大福-頭份建國店】

▋地址:苗栗縣頭份市建國路二段123號

▋電話:037-688622

▋營業時間:週一至週日11:00-21:00

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▲「粥大福-頭份建國店」新開幕,門口處及周邊都有收費停車格,停車還算蠻便利的!如果要外帶建議可以事先訂購,到現場就可以直接取餐免等待!

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▲「粥大福-頭份建國店」需要先在櫃台處點餐及結帳,餐點製作完畢後會由服務人員送上桌!

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▲ 「粥大福-頭份建國店」內用的座位空間很寬敞,牆面上的山景更是充滿高級仙氣感!比較可惜的是座位數不多,當天在平日下午一點抵達店內是全客滿的狀態,我們等了一陣子才有空位呢!生意非常好!

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▲店家採用自助式的服務,畫記餐點後需至櫃台點餐及結帳,在自行到自助區取用餐具、飲品及醬料,用完餐以後再將餐具放置回收處!

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▲粥大福的自助區超有誠意!這裡的老油條、芹菜、蔥花、辣醬和手炒辣菜脯都是可以免費自取的,如果是外帶一旁也有提供袋子,可以讓你裝配料帶走喔!

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▲飲料是麥香紅茶!是說這紅茶也太好喝~現在外面手搖飲料店的紅茶一杯大概都要30元了,來這邊當然要喝爆他們的紅茶才划算阿,我這天不知不覺就喝了三杯😂

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▲用完餐後再將餐具放到回收區,廚餘和一般垃圾也記得要隨手分類唷!

 

【粥大福|完整菜單MENU】

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▲這是「粥大福」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)。

 

【粥大福|澎派好吃的雞湯粥品專賣】

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▲餐點會由服務人員送到桌邊,所以點完餐以後就不要擅自更換座位了,不然服務人員可能會送錯餐送到別桌去唷!

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▲因為我們這天要拍照記錄,所以粥品的部分是請店家把配料擺在上方,這樣比較好拍照!平時端上桌的粥品,和我吃的內容物其實都相同,只是會將配料都煮在粥裡面唷!

粥大福的粥品主打使用多種鮮蔬與雞骨長時間慢煮,搭配軟而彈牙的米粒,熬煮出一碗碗美味的福氣雞湯粥!

 

【胡椒蛤蜊80元】 

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▲雖然說這道是胡椒蛤蜊,但我覺得他的蒜香味和酒香味比較明顯,胡椒則是有提味的效果!這天吃到的蛤蜊都蠻新鮮的,沙子也都吐得很乾淨,肉質也很新鮮!

 

【蒜泥燙鮮蚵80元】

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▲蒜泥燙鮮蚵底部有滿滿的豆芽菜,鮮蚵肥美新鮮,簡單的蒜泥和油膏提味就很好吃!

 

【麻辣深坑臭豆腐40元】

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▲麻辣深坑臭豆腐一份有兩塊,臭豆腐吸附了滿滿的醬汁,一口咬下還會有噴汁的Juicy口感呢!

 

【四川口水雞80元】

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▲四川口水雞底部有滿滿的洋蔥,口水雞微麻帶香,上面還加了些硬花生讓口感更有層次!

 

【剝皮辣椒雞鍋燒麵(豬肉)150元】

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▲剝皮辣椒雞鍋燒麵還會另外加肉片,加豬肉片是免費,若要換成牛肉片則是+10元!如果食量比較大的朋友,也建議可以+20元加麵,可以吃得更有飽足感!

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▲剝皮辣椒雞肉麵裡的雞肉是雞肉丁,裡面的配料還有青菜、豆腐、丸子、雞蛋、肉片、魚板等配料!

 

【麻油松阪豬粥150元+白蝦30元】

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▲麻油粥品都有額外附一顆麻油炸蛋!如果粥品想要額外加配料都沒問題,就看你自己想要怎麼搭,而這份麻油松阪豬粥有額外+30元的白蝦,看起來更澎派!

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▲最讚的就是他們自助區的配料,肯定要加好加滿啊!很推薦加蔥花和芹菜,口味很加分!

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▲辣菜脯更是靈魂人物啊!辣菜脯是每日以小火乾炒,讓蘿蔔乾炒到入味,把他加進粥裡面更是絕配,讓粥品的美味度再提高一個檔次,愛吃辣的人一定不能錯過啊!

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▲粥大福的老油條給的超有誠意!平常去外面買粥只會給一小包切成小小塊的油條,粥大福是給你大塊的老油條,而且要吃多少就拿多少,都是免費供應的喔!

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▲麻油松阪豬粥除了麻油炸蛋以外,還有新竹貢丸和松阪豬!松阪豬的厚度很足,吃起來脆口又有嚼勁,若我再訪肯定會加價點雙倍的松阪豬阿✌

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▲使用正宗的北港麻油,搭配老薑及以鮮蔬及雞骨熬煮而成的福氣雞湯煮成的麻油粥!麻油的香氣濃郁~吃起來香醇溫潤不燥熱~冬天來一碗更是暖胃又暖身啊!

 

【極品海鮮粥150元+小干貝20元】

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▲極品海鮮粥的內容物有小卷、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚、溏心蛋,還有額外加點了一份小干貝!海鮮粥可以吃到各種海味食材的鮮甜及雞湯的精華~是比較清爽的粥品口味!

 

【XO醬鮮蝦干貝粥130元+小卷30元】

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▲XO醬是粥大福與港式老師傅配合製作的配方,嚴選新鮮蝦米拌入小干貝絲,這帶有鹹甜辣及海鮮風味的XO醬融入粥裡面,濃厚的XO醬讓粥品的風味更有層次👌

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▲XO醬鮮蝦干貝粥的內容物有鮮蝦、小干貝、新竹貢丸、糖心蛋!我們還額外加了30元的小卷!當然也少不了自助區的芹菜、蔥花和老油條啊~自行DIY就可以讓這碗粥可以吃得更豐富又美味喔🥰

 

整體來說,這間「粥大福-頭份建國店」的粥品口味豐富多元,還可以額外客製化加價加配料!我覺得他們基本款90元的經典粥品就很出色,如果想吃好一點慰勞自己,當然可以選配料滿滿的海鮮粥!而自助區的麥香紅茶很好喝,我不知不覺就喝了三杯呢😋 搭配粥品的芹菜、蔥花、手炒辣菜脯和老油條更是加分,讓粥品可以吃得更美味更澎派,也是我自己想吃粥品時的第一選擇!

 

「粥大福-頭份建國店」店家資訊

▋地址:苗栗縣頭份市建國路二段123號

▋電話:037-688622

▋營業時間:週一至週日11:00~21:00

▋官方臉書:【FB粉絲團】【IG粉絲團

 

***本文感謝”粥大福-頭份建國店”邀約,內文為真實感受分享***


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