苗栗三義美食|『老吳鐵馬臭豆腐』勝興車站超夯隨手小吃~超入味的大腸米血和臭豆腐~假日肯定賣~平日碰運氣~

苗栗三義美食「老吳鐵馬臭豆腐」,位於三義勝興老街的知名排隊小吃,店家除了假日販售以外,平日則是看老闆心情開業,幸運的話也能在平日吃到唷!店家主要販售米血、大腸和臭豆腐,每一樣都滷到相當入味,很適合當下酒菜,或是外帶回家配飯唷!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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▲這間「老吳鐵馬臭豆腐」平常只有在假日營業,但我們很少會選在假日人擠人時造訪勝興車站,先前曾經在假日前來買過一次,印象很不錯,但之後平日再來他都沒有營業,都是敗興而歸!想不到這天是平日!他居然有開!!!!!當然要吃爆啊!

▲店家主要販售臭豆腐、米血和大腸,基本上就是這三樣有不同的搭配,半杯50元、小杯100元、大杯200元!

如果你購買滿1000元,立刻成為店家的超級VIP,可以免排隊!如果是團體客,就可以大家一起團購來買~

▲我們造訪這天是非假日,非假日限定的品項就是一份100元的餐點,但因為我不太喜歡吃滷過的臭豆腐,所以就跟店家說我只要米血+大腸的組合,店家也是OK的唷!

▲因為老闆都在屋子裡面製作餐點~要聽到鈴聲才會出來接單~所以購買請記得搖鈴唷!

▲雖然說在腳踏車上放了滿滿的滷味,但是老闆當天在製作的時候,並沒有直接取用這裡的滷味,而是直接從屋子裡面拿出來!先前在假日造訪時,老闆就是直接在客人面前夾滷味,直接製作!這回和我先前造訪的經驗不太一樣~

▲一旁還放了辣椒,如果喜歡吃辣的人一定要加!但因為是放在戶外供客人自取,比較建議店家能用加蓋式的容器裝辣椒醬,會比較衛生一些!

 

【米血+大腸100元】

▲其實這天在「金福阿!吃飯囉!」已經吃得非常飽!但到了勝興車站看到老吳鐵馬臭豆腐有營業,還是忍不住想要買一碗帶回家!畢竟他很少在平日營業~如果平日看到他~千萬別錯過啦!!!

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▲因為這天是平日造訪,店家的餐點選項比較單純,若是假日前來,還可以加購配料,有豆皮、蘿蔔、貢丸、水晶餃和鴨胗可以加購,讓這碗滷味更豐富!

▲加了辣椒的大腸和米血吃起來更夠味,但這次造訪覺得單吃稍微偏嫌了點,所以就請老闆幫我們打包外帶,想說這樣的鹹度比較適合配飯!結果老闆幫我們加蓋以前,還再多加了些滷汁呢!還挺有誠意的:)

▲滷大腸軟Q入味,處理的還蠻乾淨的,吃起來沒有腥味!

▲米血吸附了滿滿的滷汁,口感軟而不爛,吃起來不會卡牙!

▲用完餐以後,記得要把垃圾分類,幫店家把紙碗堆疊好!方便店家收拾和整理!

▲整體來說,這間「老吳鐵馬臭豆腐」在假日一定會營業,餐點會多出一些配料供客人加購,平日則是要碰碰運氣,店家很偶爾才會在平日營業,而且平日販售的品項較單純,就是限定100元的餐點組合!經過多年後再訪,口味還是不錯,但就是稍微偏鹹了點,單吃會想要配個飲料,所以我們就直接打包回家配飯,因為米血和大腸都很入味,會讓人想要多扒好幾碗飯阿!

「老吳鐵馬臭豆腐」店家資訊

▋地址:苗栗縣三義鄉勝興村勝興65-1號

▋電話:0932-533-748

▋營業時間:週六週日10:00-18:00(平日偶爾會開,要碰碰運氣)


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