苗栗市美食|『品鮮屋』主打純手作的天然食材~販售各式豆花甜品及飲料~大力推薦手工琥珀珍珠!

苗栗市美食「品鮮屋」,位於苗栗市大埔街內的甜品專賣店,內用空間寬敞舒適,還有冷氣開放,一旁有收費停車場方便停車!店內販售純手作的天然食材,琥珀珍珠和芋圓都是店家自製,非基因改造的豆漿和豆花也是店家的招牌品項!冬天還會有燒仙草和紅豆湯供應!讓你一年四季都有好吃的甜品可以品嘗!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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這間隱藏在大埔街內的「品鮮屋」,外觀的木質看板和設計感十足的LOGO,顯得特別有質感~開幕至今快要一年了,說他是苗栗市環境最好的甜品店肯定沒有錯!

▲店內的用餐環境很寬敞,大面的落地窗,讓室內的採光更佳,而且店家有開放冷氣,夏天來用餐,不用擔心會吃到汗流浹背,環境很舒服!

▲店內的牆面上有圖文版菜單可以參考,若是有選擇困難的人,有圖片加以對照,應該對做選擇挺有幫助的!

▲店內的食材有經過SGS食品認證,讓客人可以吃得放心、吃得安心。

▲這天因為是採訪的關係,才有機會走進店家的備料區,看著店家的配料一格一格的擺放在冷藏櫃裡面,而且都維持得很整潔乾淨,就知道老闆本身也是個小有潔癖的人呀!

▲另外還可以看到店家的琥珀珍珠和芋圓,無論是珍珠還是芋薯圓都是店家純手工製作的喔!很費時費工!

▲店家的招牌新組合:紫薯圓、地瓜圓、芋圓、珍珠!另有新款飲品:珍珠、鳳梨和愛玉。

▲這是品鮮屋的完整菜單,販售天然飲品、人氣熱銷商品、單一豆類豆花、單一豆類嫩仙草、特色商品等品項供參考。(實際菜單及價格以店家現場公告為主)

▲這天點了兩碗豆花、兩碗嫩仙草和兩杯飲料!想不到店家用的木製托盤上也印著自家店名,看得出來他們在小細節上的用心!

 

#綜合豆花(健康豆類):55元

▲這款綜合豆花是店家的招牌之一,如果喜歡吃豆類的朋友就可以點這一道,裡面有大豆、綠豆、雪蓮子、薏仁和紅豆~因為我要拍攝的關係,店家才幫我一個一個品項分開裝。

▲一般點綜合豆花,店家會直接把五種配料直接加入豆花中。

▲愛吃健康豆類的朋友一定要點這一款~店家用料實在,給料沒在手軟的,裡面的每一款豆類都各有特色,不會搶了彼此的風采!

▲豆花是採用非基因改造的黃豆製成,口感綿密,這款豆花搭配的是糖水,可惜的是不能調整甜度,整體口感稍微偏甜,建議可以請店家加一點冰,可以稀釋一些甜度。或是可以請店家把糖水換成豆漿基底,豆漿是可以選擇甜度的,而且換成豆漿不需要額外收費喔!

 

#招牌豆漿豆花:50元

▲愛吃豆漿豆花的我一定會推薦這一道,招牌的豆漿豆花還有附琥珀珍珠、紫薯圓、地瓜圓和芋圓,這幾款QQ的組合都是我的最愛!

▲店家會先把琥珀珍珠、紫薯圓、地瓜圓和芋圓裝在另外一個容器,等到想吃的時候在自己倒入豆漿豆花中。

▲琥珀珍珠是店家手工製作,這珍珠的外觀像極了鮭魚卵呢,說他是琥珀珍珠,我覺得更像是鮭魚卵珍珠!超級可愛!

▲店家的芋圓也是手工製作,紫薯和地瓜的產地都是雲林西螺,芋頭則是選用大甲的芋頭!

▲比較特別是品鮮屋的芋圓和我平常在外吃到的QQ口感不太一樣,詢問店家才知道,他們在製作芋圓的時候,粉的用量很少,加上使用的是不加化學成分的純粉,所以口感不像外面吃到的那樣Q彈,原食物的比例較高。

▲我自己很喜歡豆漿豆花,因為豆漿豆花吃起來比較不甜膩,豆漿和豆花都帶有淡淡豆香,搭配著QQ的配料一起吃,肯定是大人和小孩都會喜歡的口味!

 

#花生嫩仙草45元+琥珀珍珠5元=50元

▲這天點了花生嫩仙草,因為太喜歡他們的琥珀珍珠,所以另外+5元加了一份琥珀珍珠!必須說他們的珍珠真的超必點!大力推薦!

▲店家的花生是比較大顆的那種,品質很不錯,是軟而不爛的花生口感。

▲品鮮屋選用的是嘉義小農栽種的有機紅骨仙草,需要費時的熬煮八小時,仙草凍的口感QQ的~據說他們冬天的燒仙草也很出色呢!

▲琥珀色的手工珍珠超好吃,QQ的珍珠口感還帶有一點甜味,每一款甜品我都要指定加他!琥珀珍珠真的是品鮮屋的靈魂人物啊,愛吃QQ珍珠的人一定要點!

 

#招牌嫩仙草55元+綜合芋薯圓15元=70元

▲品鮮屋的芋圓一份是六顆,有兩顆芋薯圓、兩顆地瓜圓、兩顆芋圓~身為超級芋圓控的我,看到店家手作的芋圓忍不住再加點一份,所以這碗嫩仙草裡面是兩份綜合芋薯圓!

▲店家的芋圓做得比一般的芋圓大顆.因為沒有太多額外的添加物,在原食物比例比較高的情況下,吃起的口感比較不Q,有跟店家建議可以做小顆一些,口感應該會更好。

▲大力推薦的琥珀珍珠當然不能少。

▲店家的招牌嫩仙草,因為講求天然健康,所以是沒有附奶油球的喔!就是手工熬煮八小時的嫩仙草加入糖水,再加上手工製作的配料。

 

#Drink(鮮奶珍珠仙草凍+珍珠檸檬愛玉)

▲店家的飲品是用紙杯裝,不是用透明杯,所以需要在杯子上貼上飲料的品名標籤,方便客人辨識。

鮮奶珍珠仙草凍65元,這款飲品加入了店家的招牌嫩仙草,還有我最最推薦的琥珀珍珠~但因為正常冰的冰量比較多,溶化後口味比較淡了些,建議這杯飲料在正常冰的情況下可以點到半糖或少糖。

珍珠檸檬愛玉50元,愛玉是店家手洗的愛玉,配上我最愛的琥珀珍珠,酸v酸v的檸檬飲品,味道還不錯!這樣的甜度和冰量還蠻剛好的(正常冰、微糖)。

▲現在苗栗市已經有Food Panda囉~品鮮屋也有加入!如果你還沒用過Food Panda,趕緊拿起手機下載,新用戶第一次使用可以享有滿400元折200元優惠(新用戶點此連結下載才有優惠)。(PS:購物車內的訂單滿400元會直接折200元,一定要看到系統成功扣到優惠才結帳,如果第一次的畫面沒有顯示,建議先按上一步再回到購物車,基本上就會扣成功囉)。

▲在品鮮屋的正對面有「嘟嘟房-苗栗和平站」收費停車場可以停車,平日假日都是一小時20元、當日最高收費80元,但是千萬要注意,這個停車場是不收現金的,一定要使用行動支付、電子票證、電子錢包支付!因為這天在用餐後準備要離開,就看我老爸在結帳區結了很久,我立馬拿出我的悠遊卡來解救他XD

▲整體來說,「品鮮屋」的內用空間寬敞、光線明亮,而且有冷氣開放,用餐環境很舒適!販售非基因改造的豆花、熬煮八小時的有機嫩仙草,還有手工製作的琥珀珍珠和綜合芋薯圓!冬天還會有燒仙草和紅豆湯!讓你一年四季都有好吃又健康的甜品可以品嘗!個人特別推薦豆漿豆花和百吃不膩的琥珀珍珠 🙂

 

「品鮮屋」店家資訊

地址:苗栗市大埔街73號

電話:0921-576159

營業時間:週一至週日12:30-21:30(不定休,公休日見店家粉絲團公告)

官方臉書:點我看店家粉絲團

 

*本文感謝”品鮮屋”邀約,內文為真實感受分享”

 


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