日本別府美食「六盛冷麵」，這是我這趟九州旅行吃到最印象深刻的料理，日本的冷麵真的是出乎預料的Q彈好吃，是我先前從來沒品嘗過的特殊口感，非常值得推薦來嘗鮮！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表Menu供參考。
▲這間「六盛」是我在IG上搜尋到的美食，看了看tabelog的評價也還不錯，就計畫從我們住的飯店（別府第一飯店(Beppu Daiiti Hotel)）步行來這邊吃個晚餐！
▲這是店內的座位區，位置數不多，就是門口處的方桌還有靠近吧台區的位置。
▲店內全面禁菸，但是店裡面的抽風機有點弱，在裡面用餐會覺得油煙味頗重。
▲店家的牆面上滿是名人的簽名。
▲吧檯旁邊有冰水可以自取。
▲這是店家可以另外單點的豬肋排，個人覺得非常值得點，好好吃啊！
▲北浜店這裡限定的單點豬肋排和炙燒豚肉飯，單點價格都是300yen。
▲這是店家的完整菜單價目表，供參考。
▲我們這天兩個人來用餐，被安排在吧檯區的位置。
▲座位前方有佐料和牙籤。
#兩個人在六盛的晚餐
▲我們這天點了大碗的溫麵1000yen、小碗冷麵750yen、單點肋排300yen，共計2050yen，約台幣560元。
#豬肋排：單點300yen
▲豬肋排非常好吃，肉質很扎實，味道也相當入味，很推薦單點試試看！
▲如果沒有額外單點豬肋排，在麵裡麵還是會有兩片的肉片。
▲如果來到六盛用餐，個人不是很推薦溫麵，這碗大碗的溫麵1000yen，但是吃起來蠻像是我們台灣的湯麵，麵條的口感普通，裡面加了豆芽菜、半熟蛋和兩片肉片，吃不出麵條的獨特口感。
#小碗冷麵750yen
▲因為我先前在韓國吃過他們當地的冷麵，個人覺得不是很合口味，沒有特別喜歡！到了別府要吃冷麵時自己心裡也是有些猶豫，但想說有這麼多人推薦，我也想要嘗試看看，所以爸爸點了溫麵、我還是堅持點了冷麵，但擔心不合口味，所以只點了小碗的size，吃了一口以後真的相當驚艷啊！麵條很Q，非常好吃！
▲冷麵有附贈泡菜、裡面也有加了肉片和半熟蛋，湯頭的味道也很不錯。
▲冷麵的麵條真的是我沒有吃過的口感，非常特別，非常Q彈好吃！是這一次到日本旅行13天非常難忘的美食，個人覺得是很值得嘗試的美味！
▲整體來說，這間「六盛北浜店」的冷麵真的非常出色，是我從來沒有吃過的麵條口感，很後悔沒有一口氣點超大碗的冷麵吃得過癮，但是溫麵相較之下比較普通，如果願意嘗鮮的話，個人非常推薦吃吃看六盛的冷麵，另外在單點一份豬肋排，就會相當滿足。
「六盛北浜店」店家資訊
地址：大分縣別府市北浜 1丁目2-28
電話：+81-977-23-1223
營業時間：11:30-14:00（最後點餐時間13：30）、19：00〜22：00（直到湯售完）（週六週日11:30-14:00、19:00-售完就收）（每週三公休）
食べログ：點我看tabelog頁面
【瑋瑋美食萬歲．讀者租WIFI享九折優惠】
【日本九州．美食相關分享】
．日本日田美食｜『天龍炒麵』焦脆的硬式日田炒麵-飽足感十足的日田B級美食!
．日本熊本美食｜『勝烈亭』酥脆好吃的豬排飯-推薦平日限定的超值商業午餐!
．日本九州美食｜『由布まぶし心餐廳』由布院車站的熱門豐後牛及地雞飯專賣！
．九州福岡美食｜『Bear Fruits』門司港的熱門排隊店-重口味的門司燒咖哩專賣(ベアーフルーツ)
．九州日田美食｜『千屋鰻魚飯/日田まぶし千屋』鰻魚三吃！超級美味的必吃鰻魚飯！
．日本福岡美食｜『一蘭拉麵總本店』中洲川端站的必吃經典款！另有獨家的屋台用餐區！
【別府地區．周邊住宿推薦】
．別府民宿 (Beppu Guest House) -別府車站步行約4分鐘(雙人房需共用衛浴價格約1500元)
．別府車站飯店 (Beppu Station Hotel) -別府車站步行約1分鐘(雙人房價格約1600元)
．Rojiura民宿 (Guest House Rojiura) -別府車站步行約3分鐘(雙人房價格約1800元)
．西鐵Resort Inn別府 (Nishitetsu Resort Inn Beppu) -別府車站步行約10分鐘(雙人房價格約2300元)
．新鶴田飯店 (Hotel New Tsuruta) -別府車站步行約8分鐘(雙人房需共用衛浴價格約2400元)
．Aile飯店 (Hotel Aile) -別府車站步行約10分鐘(雙人房價格約2500元)
．別府龜之井飯店 (Beppu Kamenoi Hotel) -別府車站步行約6分鐘(雙人房價格約2000元)
．野上本館旅館 (Ryokan Nogami Honkan) -別府車站步行約7分鐘(雙人房需共用衛浴價格約2500元)
．天空湯房清海莊 (Tenku Yubo Seikaiso) -別府車站步行約15分鐘(雙人房價格約3500元)
．海薰宿新松實旅館 (Umikaoruyado Hotel Newmatsumi) -別府車站步行約15分鐘(雙人房價格約4200元)
．白菊飯店 (Hotel Shiragiku) -別府車站步行約10分鐘(雙人房價格約4400元)
如果您喜歡我的文章，歡迎來信洽談合作。
私訊粉絲團：https://www.facebook.com/vivaweiblog/
E-MAIL請洽：[email protected]
版權所有 © 瑋瑋美食萬歲
(非邀約合作店家,嚴禁使用圖文做為商業用途,嚴禁擷取我的圖文做任何背書)
按讚加入粉絲團
