苗栗三義美食「鄉村小吃店」，除了名氣響亮的賴新魁麵店&金榜麵店外，這間鄉村小吃更是不少三義在地人推薦的客家麵食小吃店呢，地點不在三義水美木雕街上，而是在三義工業區斜對面，周邊停車還蠻便利的，餐點選擇多又平價，店家的服務態度也很nice，有機會可以來品嘗看看！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。
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▲這間「鄉村小吃店」，不在熱門的三義水美木雕街上，而是在裕隆車廠對面，雖然名氣沒有金榜和賴新魁那麼響亮，但它卻是三義在地人會私心推薦的客家麵食館。
▲門口寫著店家公休日，是每個月的第一個和第三個星期一，但其實店家除了這兩天外還會有額外的公休日，會先提前公布在店家的粉絲團上！所以建議來用餐前，先上網查看店家粉絲團，確認一下是否為公休日。
▲店家的營業時間是從早上9點到晚上7點半，下午時段是沒有休息的唷，全天候營業。
▲進門以後左手邊就是店家的料理區，也有滷味可以自己夾取。
▲店家牆面上的價目表。
▲店家畫單的價目表，用完餐以後再憑桌號結帳。
▲店內的冷藏櫃販售著飲品和啤酒（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲店內的生意非常好，加上座位數不多，所以到了巔峰用餐時段不免會要和其他人併桌。
▲這天是平日中午，店內完完全全的客滿，生意好得不得了啊！
▲桌上擺放著店家的辣醬和醬油，可以依照自己喜歡的口味添加。
@在鄉村小吃店的午餐時光!
▲我們這天是兩個人來用餐，一個不小心就點了整桌，點了一碗米粉、一碗粄條、燙青菜和現切小菜。
#燙青菜：50元
▲鄉村小吃的燙青菜有空心菜、地瓜葉、韭菜、韭菜加骨頭肉這四種選擇，我們選擇的是空心菜，這50元的燙青菜份量還蠻多的。
#現切小菜：130元
▲這天隨意夾了幾款想吃的小菜，結果店家幫我們切好以後，端上來就變成兩盤XD 嚇壞我們！而且這兩盤總共130元，蠻便宜的！
▲豆腐。
▲豆皮。
▲海帶。
▲最喜歡可以現切小菜的小吃店，淋上醬料配著薑絲和蔥花，就超好吃！
▲鴨珍。
▲超好吃的大腸。
#肉絲粄條加蛋：60元
▲鄉村的粄條一碗60元，分量很足夠，還很有誠意的加了顆滷蛋，上頭有油蔥、蔥花、韭菜、香菜，是非常夠味的粄條，我喜歡！
▲雖然菜單上寫的是肉絲，但是端上來是有厚度的肉片，粄條的口感QQ，還算不錯。
#骨頭肉米粉加蛋：60元
▲骨頭肉的分量不算多，不過加入了油蔥、蔥花、韭菜，是比較重口味但不膩口的湯頭。
▲米粉的分量很多，吃得很有飽足感，但口感上中規中矩，也許配個黃麵或是陽春麵會更好吃一些。
「鄉村小吃店」店家資訊
▋地址：苗栗縣三義鄉西湖村伯公坑155號
▋電話：037-873450
▋營業時間：週一至週六09:00-19:00（每週日固定公休,遇到連休假期或重要事情會先公告在店家粉絲團)）
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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