苗栗頭份美食|『穀掌米食』復古與創新的米食實驗室~限量的粥品和油飯及新鮮清爽的石磨腸粉!

苗栗頭份美食「穀掌米食」,這間復古與創新的米食實驗室主要販售台式創意腸粉、每日粥品、古早味油飯、手作米作甜點、健康餐盒等品項!因為店家生意非常好,若有想吃的品項建議要提前預訂,以免到現場因售完而撲空喔!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!

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▲穀掌米食原先在四維街擺攤,於2021年6月起搬遷至翠亨路,最棒的是他們現在的營業時間調整了,在一般的午餐和晚餐時段都能吃到他!

▲到店購買需要掃描QR CODE實聯制!還有提供酒精消毒雙手!

▲店家有露天的用餐區!不確定現在有沒有開放用餐!但還是外帶回家享用比較方便和安心啦👍

▲強烈建議一定要先打電話預約!我們當天傍晚四點多造訪,想吃的油飯和粥品早在早上就已經售完😭而且剛好當時我前面有大筆的訂單~所以到現場還等了20分鐘才順利取餐😭

 

【穀掌米食|完整菜單MENU】

▲此為 「穀掌米食」的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)。

 

【穀掌米食|外帶台式創意腸粉】

▲這天買了小滿足三拼腸粉、福源花生牛漢堡肉腸粉、芋泥椰奶西米露、檸檬香茅蔗香紅茶!但檸檬香茅蔗香紅茶我們喝不太習慣,因為那個香茅味蠻突出的,個人還是比較喜歡喝基本款的古早味紅茶阿😭

 

【芋泥椰奶西米露50元】

▲芋泥椰奶西米露的口味還不錯,椰奶的香氣很足,芋泥是帶有顆粒的,滑順軟綿好吃不甜膩!之後我們還另外加了一些鮮奶~口味更是UPUP😋

 

【福源花生牛漢堡肉腸粉90元】

▲每份腸粉都有腸粉皮、秘製醬汁、雞蛋、番茄、豆芽或時蔬、蔥或辛香料~而福源花生牛漢堡肉腸粉還加了新竹知名的福源花生醬及純牛漢堡肉!

▲腸粉的份量還蠻多的~如果想要吃飽~又不想吃得身體太有負擔~就可以來份清爽的腸粉唷!

▲想不到加了花生醬的腸粉味道還蠻搭的,有一種在美式餐廳吃花生牛肉堡的錯覺!

▲最讚的是他們的腸粉底部都有滿滿的豆芽菜和食蔬!讓口感更加清爽有層次!

 

【小滿足三拼腸粉115元】

▲小滿足三拼腸粉裡面有黑豬肉、手剝蝦和玉米,當然還有雞蛋、番茄、豆芽、食蔬、蔥、辛香料!顏色搭配的還不錯,蠻繽紛的,很促進食欲!

▲這個加了豬肉、蝦子和玉米的組合蠻清爽的~蝦子都可以剝好殼了~而且還蠻大尾的~可以吃得出來店家選用的食材很新鮮!怪不得生意那麼好啊~

▲整體來說,這間「穀掌米食」是一間專做復古與創新的米食實驗室!但因為店家生意非常好,若有特別想吃的品項一定要致電請他們先預留,不然我當天傍晚才到,最想吃的粥品和油飯早上就已售完了,實在很可惜啊!而腸粉的份量蠻多的,口味的選擇也很豐富多樣,若想吃得清爽無負擔又有飽足感,就可以嚐鮮看看唷😋

 

「穀掌米食」店家資訊

▋地址:苗栗縣頭份市翠亨路109號

▋電話:0922-326-681

▋營業時間:週二至週五10:00-14:00,16:00-20:00、週六週日10:00-14:00(每週一公休)

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