苗栗卓蘭美食|『一豆麵包』在地行動麵包攤車~販售天然酵母發酵的手作麵包和招牌優格球!

苗栗卓蘭美食「一豆麵包」,是位在卓蘭市區的麵包甜點工作室,還有卓蘭果菜市場前中正西路7-11旁的行動麵包攤車~販售天然酵母發酵的手作麵包和招牌優格球,還有生日蛋糕等甜點。文章內有店家地址、電話、營業時間等資訊供參考。

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瑋瑋美食萬歲IG

▲身為苗栗人卻沒有來過卓蘭幾次,這回要來卓蘭試吃永安喜餅,就打算好好的探索卓蘭的在地小吃,在IG的限時動態請粉絲幫忙推薦美食,其中就有人推薦我可以買「一豆麵包」來嚐鮮!

▲「一豆麵包」的行動攤車位置在卓蘭果菜市場前中正西路7-11旁,因為這個攤販很可愛、很顯眼,要到卓蘭市區的路上就一定會經過!肯定不會錯過他:)

▲牛奶棒。

▲手工餅乾和白吐司。

▲招牌優格球。

行動攤車的麵包還挺多的,但我覺得如果能在麵包旁標示價格和名稱會更好一些。

手工餅乾。

手感蛋捲。

▲夫子麵包店是以前老闆在台中開店的名字,只是應該也該換個袋子了吧XD 但也藉由這個店名Google到老闆的背景,一豆麵包的老闆是胡毓夫,師承烘焙名師野上智寬,做出來的麵包十分道地,還搜尋到這篇蘋果日報的相關報導:夫子麵包屋 天然酵母做烘焙

▲這天買了招牌優格球、牛奶棒、奶酥麵包和紅豆奶酪麵包,四個麵包總金額是255元。

 

#優格球:130元

▲又圓又澎的原味優格球一個要價130元,有點爆預算,但聽到這款是招牌的麵包,就還是咬緊牙的點來吃吃看!

▲老闆選用的是天然老麵,打開包裝後可以聞到優格的酸甜味,但是吃進嘴裡的味道沒有聞起來的味道那樣濃郁,有點像是戚風蛋糕的鬆軟口感。

 

#牛奶棒:55元

▲牛奶棒的麵包體是紮實的口感,搭配裡面的牛奶餡一起吃,味道不會太甜膩。

 

#奶酥麵包:35元

▲奶酥麵包裡頭的奶酥餡塞得很滿,麵包體鬆軟,但就在我拍完照以後,就被家人們吃光,我一口都沒有分到啊!所以完全不知道奶酥麵包是什麼滋味,他們只跟我說,很好吃XD

 

#紅豆奶酪麵包:35元

▲紅豆奶酪麵包也一樣,切開來拍完照以後就被家人分食,這裡的麵包很適合我們家牙口不好的長輩,外公外婆都覺得鬆軟的麵包很棒,讓他們可以不用太費力氣去咬!內餡也不會太甜,他們很喜歡!BUT…下次好歹留個一口給我吧!不然真的很難和大家分享這是什麼味道XD

 

「一豆麵包」店家資訊

工作室地址:苗栗縣卓蘭鎮新厝里興南街308之1號

工作室營業時間:週一至週日09:00-21:00(每週四公休)

行動攤車地址:卓蘭果菜市場前中正西路7-11旁

攤車營業時間:平日14:00-21:00、假日08:00-21:00(每週四公休)

連絡電話:04-2589-3501

官方臉書:點我看店家粉絲團


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