台北士林美食|『百八龍自家製麵』可以免費加麵的好吃沾麵及拉麵推薦(士林站/劍潭站)

台北士林美食「百八龍拉麵」,地點近士林捷運站和劍潭捷運站周邊,店家的特色是使用自己製作的麵條,口感很Q很好吃,食量比較大的話這裡還有免費加麵的服務,絕對會讓你吃的飽飽飽!文章內有店家地址、電話、營業時間和完整菜單價目表MENU供參考。

▲這間「百八龍自家製麵」是我在IG上發現的美食,住在士林好多年,覺得士林區的餐廳選擇不是很多,所以只要發現新開幕的店家,都會想要來捧場一下XD(我寫過的士林地區美食.約150篇

▲店門口的黑板上有寫,如果來這裡用餐可以無限量的免費加麵唷(但若是三個人點兩碗拉麵就無法加麵,必須一人點一碗才可以加麵唷)

▲店家的麵條都是自製的,它們選用的是頂級北海道麵粉自家製麵。

▲這是店內的用餐區,有一般的四人座方桌還有吧檯用餐區。

▲店內有提供免費的檸檬水,一旁冰櫃內的茶飲和酒品都是要額外付費的。

▲座位區旁邊有餐具和各式醬料可以自取。

▲店家最棒的就是有免費加麵(細麵)的服務,食量大的人非常適合來這邊用餐!像我們這天三個人來用餐點了兩碗拉麵和一碗叉燒飯,因為不是每個人都各點一碗,這樣的情況下是無法加麵的唷。

 

 

#三個人在百八龍的晚餐

▲因為我們這天打算吃完拉麵後再去吃個雪花冰,所以第一站的拉麵不打算吃到太撐,於是我們就點了一碗拉麵、一碗沾麵和一碗叉燒飯。

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#叉燒飯:50元

▲叉燒飯上面有切塊的叉燒肉,筍乾還有半熟的糖心蛋,上面灑上海苔絲和蔥花,味道還不錯,但如果叉燒的肥肉可以再多一些,口感會更好!

 

#豚骨味增拉麵:180元

▲豚骨味噌拉麵有豆芽菜、筍干、黑木耳、海苔片、蔥花、叉燒肉,味噌的湯頭是比較重口味的,如果覺得太鹹的話可以再請店家加入一些高湯沖淡。

▲百八龍的叉燒肉很大塊,有肥有瘦的叉燒口感很好,個人特別喜歡的是他們麵條的口感,吃起來口感特別Q,搭配著濃郁的味噌湯頭相當好吃!因為我們之後想要喝湯,就有請店家幫忙加了點高湯,這樣喝起湯來才不會太鹹太膩。

 

#人氣NO.1 濃厚沾麵:200元

▲沾麵總共有三塊的叉燒肉、半顆的糖心蛋~個人覺得沾麵的份量比較少,如果是跟朋友一人點一份來用餐,這個沾麵的份量應該是需要加麵才夠飽足阿!

▲將原味的麵條沾取醬汁品嘗,味道確實很棒,個人很喜歡百八龍它們家沾麵的味道,而且沾完一份的麵醬汁還會有剩,如果還吃得下的話,可以再加點一到兩次的麵,吃不下的話可以請店家加入一些高湯,當作湯品來品嘗。

▲整體來說,這間「百八龍自家製麵」在士林地區算是比較少見的拉麵專賣店,店家主打自家製麵,麵條的口感特別Q,重點是它們還可以無限量的加麵,非常大心,很適合食量比較大的食客或是學生族群來用餐,這天吃的味噌拉麵和濃厚沾麵個人都蠻喜歡的,是一間會讓我還會想再訪的拉麵店。

 

「百八龍自家製麵」店家資訊

地址:台北市士林區大東路133號

電話:02-2881-3099

營業時間:週一至週日11:30-14:30、17:30-21:30(每個月第一個星期一公休)

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