「合歡刀削麵」店家資訊
地址:台北市中正區羅斯福路一段8號,南門市場二樓,206號攤(中正紀念堂捷運站二號出口)
電話:(日)02-23964592(夜)02-23516113
營業時間:週二至週日11:00-20:00(每周一公休)
臉書打卡頁面:南門市場合歡刀削麵
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▲南門二場二樓處有很多的小吃攤,但是每到了用餐時間就屬這間「合歡刀削麵」排了最多人!因為前些日子需要常常到國家圖書館報到,我都會來這邊覓食,吃來吃去還是最愛吃這間:)
#牛肉醬拌麵: 60元。
▲店家單價比較低的刀削麵就屬牛肉醬拌麵和榨菜肉絲麵了,60元就可以解決一餐,不過這份牛肉醬拌麵份量太少了些,我個人是吃不太飽啦!比較適合胃口小的人~
▲牛肉醬拌麵蠻重口味的,一旁還有搭配青菜,味道上還算不錯,可惜就是量太少了。
#牛肉炒麵:90元。
▲牛肉炒麵也是蠻重口味的一道,牛肉很嫩,還不錯吃,不過炒麵類的份量也不多,吃完還是餓阿!點了拌麵和炒麵後都覺得沒吃飽,之後再來決定都要點湯煮刀削麵系列,不然吃不飽也不是辦法阿~
#榨菜肉絲麵:60元。
▲這是湯煮刀削麵中單價比較低的,是60元的榨菜肉絲麵,榨菜的味道不錯,但是肉絲不多,個人覺得普通!
▲這兩碗刀削麵是我最推薦的口味,自從吃到這兩碗以後,每一次都是點湯煮的刀削麵來吃!好吃又肯定能吃飽!
#酸白菜煮牛肉麵:100元。
▲這份酸白菜煮牛肉麵是朋友特別推薦的,他還說吃上這一碗他從午餐飽到晚餐,我就決定再次來挑戰!果然酸白菜煮牛肉麵的份量很多,因為有湯的關係吃起來更有飽足感,酸白菜很夠味,還蠻好吃的!
#番茄煮牛肉麵:100元。
▲番茄煮牛肉麵可以說是店內的TOP1啊!因為在排隊的時候發現,幾乎每個客人都會點這一碗!因為我平常不吃番茄,所以不會特別注意番茄牛肉麵,可是看到那麼多人點,讓我也想要點來吃吃看:)
▲這樣子番茄煮到軟爛的牛肉麵我可以!鮮甜的番茄味是我可以接受的,果然很好吃!牛肉軟嫩,刀削麵的口感很彈牙,湯頭也很好喝,還有加入雞蛋和青菜,料挺豐富的,個人非常喜歡:)
▲整體來說,在南門市場二樓有很多小吃攤販可以選擇,但我個人還是最喜歡這間「合歡刀削麵」!特別喜歡這種粗粗的、有口感的麵條,加上他們的湯煮刀削麵類份量都很足夠,肯定能吃飽!不過炒麵或是拌麵類的份量就太少了些,我個人是覺得吃不太飽,所以比較推薦湯煮系列喔!個人最推薦番茄煮牛肉麵、酸白菜煮牛肉麵!讓人吃過以後還會想要在吃:)
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