苗栗市美食「UBON廚房」，位於南苗的隱藏版早餐，必吃他們的大份量飯糰，完全是一顆抵兩餐的等級，內餡從經典的配料到創意的皮蛋口味通通有，還可以自由選擇紫米、白米或雙色混搭！ 除了飯糰外，粥品也很有誠意，尤其是那碗隱藏版的綜合粥，配料多到讓人吃得很滿足✌️店家有和Uber Eats和Food Panda兩大外送平台合作，不想出門的朋友，也可以直接透過手機的線上訂唷！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【UBON廚房】
▋地址：苗栗市中正路1303號
▋電話：037-375068
▋營業時間：週一至週六05:30-11:00（售完會提前打烊）
▲「UBON廚房」位於苗栗地方法院附近的國軍福利站旁，就在我常常買的＂大方蔥抓餅＂旁邊啦！是說他們開業兩年多，要不是有人在threads上面推薦，我還真的沒特別注意到他們呢！
【UBON廚房｜完整菜單】
▲這是「UBON廚房」的完整菜單，供參考！其實他們的餐點口味都可以客製化搭配，如果想要額外加購鹹蛋、皮蛋、滷蛋、起司片都沒問題（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【UBON廚房｜苗栗高評價早餐】
▲UBON廚房在Google上有4.9顆星（120則評論）的高評價，重點是他們給評論沒有折扣或送東西，客人們都是真心支持在給評價的！
【UBON廚房｜飯糰小重點】
▲幫大家整理了三個關於飯糰的小重點，請筆記起來🤗
➀ 米飯可選：紫米／白米／雙色混搭，三選一。
② 素食口味：不加肉鬆，豆皮的量會變多。
③辣控必試：所有口味都可以免費加辣，辣椒很香。
【起司飯糰】
▲起司飯糰是將起司片包在外面，裡面加入固定的八款配料：菜酥、無糖花生粉、菜脯、酸菜、豆皮、手工肉鬆、滷蛋、油條（如果有特別不吃的配料，可以在點餐時告知店家）。
他們家的飯糰是選用長糯米而非圓糯米，外觀看起來像是白米一樣，不過他的口感比較粒粒分明，吃起來軟Q但不會太黏！
▲起司遇到飯糰的熱氣會融化，一口咬下就會吃到濃郁起司香氣，搭配傳統飯糰配料，多了一點滑順與奶香，整體更溫和耐吃，小朋友也會喜歡！如果你是起司控，這顆一定要點😘
【皮蛋飯糰】
▲最讚的是他們的紫米口味不需要額外加價，之前買過別家的飯糰，全紫米需要另外+15元😭 在「UBON廚房」點全紫米口味～不用加價真的很佛心～必須推👍👍
▲皮蛋口味會把基本八款配料中的滷蛋換成皮蛋，我自己很愛皮蛋飯糰的組合，整體口感超有層次！皮蛋的香氣搭配花生粉，香氣很足，完全不違和！
【叉燒飯糰加辣】
▲是說「UBON廚房」所有的飯糰和粥品都可以免費加辣，喜歡吃辣的朋友們一定要加！
▲這顆叉燒飯糰我超愛，因為 叉燒本身就很入味，再加辣整個香氣直接提升一個層次，辣度不會過頭，但會讓人一口接一口停不下來！建議一定要加辣，真的差很多！完全是重口味愛好者的天堂😍
【飯糰控報到】
▲我平常的早餐還蠻愛買飯糰吃的，UBON廚房的飯糰真的很大顆，是拿在手上很有份量的那種，吃完這一顆真的會很飽！！！苗栗的飯糰清單又多一間新選擇了💯
【皮蛋粥】
▲店家的粥品即便是清粥素食者也不可食用，因為他們的清粥基底固定是葷的雞湯底製成，都是店家每天早起熬煮的！
▲皮蛋粥可說是經典不敗款的安全牌，大碗的皮蛋粥會給你一球冰淇淋的量，我覺得應該比一顆完整皮蛋的量還要多了！皮蛋的香氣濃郁，整體滑順好入口，好吃但也不無聊😋
【玉米雞茸粥+單點滷蛋】
▲玉米雞茸粥是不少有孩子的家庭會點的品項，會加入油條+肉鬆+玉米醬+玉米粒，這些都是小孩喜歡的組合！
▲我自己還額外加點了半顆滷蛋，玉米的甜味加上粥的細緻口感，很適合早上想吃溫和一點的人！
【鹹蛋粥】
▲大碗的鹹蛋粥，裡面會有一整顆完整的鹹蛋，而且是已經去除蛋殼的鹹蛋！我自己喜歡的吃法，是把鹹蛋用的碎碎的拌入粥裡面吃！
▲鹹蛋本身就夠香，加點辣之後整體更有層次～鹹香中帶點刺激感，很適合重口味族群👌
【隱藏版綜合粥】
▲看菜單時發現想吃的配料實在太多，乾脆直接冒出一個念頭：我想要來一碗＂什麼都有＂的粥！於是鼓起勇氣問老闆能不能客製一碗綜合版，沒想到老闆超阿莎力的說沒問題～就這樣願望直接被實現～真的太感人了🥹
▲這碗真的要重點講！內容物直接給你：肉鬆＋玉米＋皮蛋＋鹹蛋＋海苔＋叉燒＋油條完全是「粥界豪華拼盤」！每一口都吃得到不同配料，口感超豐富，完全不會膩！而且份量也是偏多，吃完真的很有飽足感😋
【飲料｜紅茶＋奶茶＋豆漿】
▲店家的飲品有三種選擇：紅茶、奶茶、豆漿！而豆漿也可以調整甜度：無糖、微糖、正常甜！我自己是比較喜歡基本款的紅茶👌
整體來說，這間「UBON廚房」真的會讓人一吃就默默列入回訪清單，是很可以當日常報到的早餐店！特別推薦他們家的飯糰，米飯口感Q彈、不會濕軟，吃起來很有嚼勁；重點不只是份量大，而是每一口都吃得到滿滿配料的紮實感！再加上米種可以自由選、還能免費加辣，整體吃完超有滿足感～下次經過不妨買一顆試試看✌️
「UBON廚房」店家資訊
▋地址：苗栗市中正路1303號
▋電話：037-375068
▋營業時間：週一至週六05:30-11:00（售完會提前打烊）
▋官方網站：【FB粉絲團】
***本文感謝”UBON廚房”邀約,內文為真實感受分享***
【苗栗NEW OPEN】
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