三級警戒期間不能外食！想吃一蘭拉麵就直接買回家自己煮，這個『一蘭拉麵泡麵』在官網售價一盒5包750元，平均一包150元，貴森森的泡麵還原度究竟有多少呢? 只能說還是現場吃最好吃啦！泡麵終究無法取代現煮的拉麵！在家吃就只是滿足自己想解饞的心罷了😭
🔍 我的FB粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Facebook
🔍 我的IG粉絲團：瑋瑋 美食萬歲 Instagram
▲疫情三級警戒期間，餐廳不開放內用，想吃拉麵不只可以外帶，也可以買直麵或捲麵回家自己煮！一蘭泡麵在台灣的官方網站賣一盒5包750元，一包價格為150元！
▲捲麵的口感彈牙，香氣十足，搭配濃郁的豚骨湯，可以在家裡也能還原到店裡內用的感覺！
▲盒裝的一蘭泡麵感覺蠻有質感的，一包包的泡麵躺在盒子裡面，想吃的時候就能隨時料理，相當方便！
▲泡麵上寫了滿滿的成分還有料理須知，其實煮泡麵就是那樣，完全就是看個人口味做發揮～
▲打開外包裝，裡面有一塊捲麵、調味湯包、辣粉。
【一蘭泡麵煮法四步驟】
1. 一包泡麵就倒入500ml的水煮沸。
2. 水煮沸以後放入生麵條，煮3分鐘。（若喜歡硬一點的口感，煮2分30秒即可）
3. 倒入調味湯汁醬料包後，攪拌均勻以後關火。
4. 依照個人口味，加入一蘭祖傳秘方辣椒粉。
PS：可以參考你喜歡的濃淡度、麵條軟硬口感來調整水量和烹煮的時間。
【自煮一蘭拉麵】
▲錯誤示範啊！！！我們這次先加了湯包再加麵！不知道步驟不一樣會不會影響口感～建議還是照著官方的步驟走～建議要等麵煮好以後再加入湯包喔！！！
▲『一包麵加500ml的水』，因為我們一次煮兩包麵，所以就加了1000ml的水！等水滾了以後就可以放入麵條和調味湯汁！
▲看你想吃的軟硬程度來決定這麵條要煮多久！偏硬煮2分半、剛好的口感煮3分鐘、偏軟的口感煮3分半！你都可以自行拿捏！
▲麵煮完以後再加辣粉加上去！但如果只有這樣就太單調了！所以我們就另外準備了牛排、雞蛋和蔥花，讓這份一蘭拉麵可以豐盛一點😋
▲在一蘭拉麵現場吃到的是直麵，捲麵的口感差異蠻大的，但是他很會吸湯汁，口感不差，但實在不太能還原在現場吃到的拉麵口感阿😭
▲要搭的配料沒有固定，就是看你家裡有什麼，你喜歡吃什麼！只要搭得上的就把他加到麵裡就對了！
▲用電鍋煮的半熟蛋～～
▲滿滿的蔥花～～
▲用烤箱烤的厚切牛排！直接把一蘭拉麵升級成牛排拉麵！94讚👍👍
▲這就是我們的豪華一蘭泡麵！！！防疫期間不能出門吃拉麵的日子就只能自己煮了～坦白講還是外面煮的好吃😭 畢竟泡麵永遠不會是拉麵～真的比不上現煮拉麵的口感啦～但要過過癮還是沒問題的！
▲捲麵直麵都各自有愛好者，但我覺得直麵的口感跟現場吃到的拉麵比較相似，捲麵就是比較一般的泡麵，所以個人偏好直麵多一點😋
延伸閱讀：日本買回家的外帶包「一蘭拉麵」博多細麵款怎麼煮?食譜料理教學大公開！
「一蘭拉麵」購買資訊
▋訂購連結：官網線上訂購
▋運費說明：消費未滿3750元，本島宅配120元、離島宅配300元；消費滿3750元本島享免運、離島宅配180元；7-11超商取貨不付款則為本島及離島皆65元運費！
如果您喜歡我的文章，歡迎來信洽談合作。
私訊粉絲團：https://www.facebook.com/vivaweiblog/
E-MAIL請洽：[email protected]
版權所有 © 瑋瑋美食萬歲
(非邀約合作店家,嚴禁使用圖文做為商業用途,嚴禁擷取我的圖文做任何背書)
按讚加入粉絲團
