居家食譜分享|『一蘭拉麵泡麵』官網售價一盒5包750元~宅在家自煮一蘭捲麵DIY~

居家食譜分享|『一蘭拉麵泡麵』官網售價一盒5包750元~宅在家自煮一蘭捲麵DIY~

三級警戒期間不能外食!想吃一蘭拉麵就直接買回家自己煮,這個『一蘭拉麵泡麵』在官網售價一盒5包750元,平均一包150元,貴森森的泡麵還原度究竟有多少呢? 只能說還是現場吃最好吃啦!泡麵終究無法取代現煮的拉麵!在家吃就只是滿足自己想解饞的心罷了😭

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居家食譜分享|『一蘭拉麵泡麵』官網售價一盒5包750元~宅在家自煮一蘭捲麵DIY~

▲疫情三級警戒期間,餐廳不開放內用,想吃拉麵不只可以外帶,也可以買直麵或捲麵回家自己煮!一蘭泡麵在台灣的官方網站賣一盒5包750元,一包價格為150元!

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▲捲麵的口感彈牙,香氣十足,搭配濃郁的豚骨湯,可以在家裡也能還原到店裡內用的感覺!

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▲盒裝的一蘭泡麵感覺蠻有質感的,一包包的泡麵躺在盒子裡面,想吃的時候就能隨時料理,相當方便!

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▲泡麵上寫了滿滿的成分還有料理須知,其實煮泡麵就是那樣,完全就是看個人口味做發揮~

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▲打開外包裝,裡面有一塊捲麵、調味湯包、辣粉。

 

【一蘭泡麵煮法四步驟】

1. 一包泡麵就倒入500ml的水煮沸。

2. 水煮沸以後放入生麵條,煮3分鐘。(若喜歡硬一點的口感,煮2分30秒即可)

3. 倒入調味湯汁醬料包後,攪拌均勻以後關火。

4. 依照個人口味,加入一蘭祖傳秘方辣椒粉。

PS:可以參考你喜歡的濃淡度、麵條軟硬口感來調整水量和烹煮的時間。

 

【自煮一蘭拉麵】

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▲錯誤示範啊!!!我們這次先加了湯包再加麵!不知道步驟不一樣會不會影響口感~建議還是照著官方的步驟走~建議要等麵煮好以後再加入湯包喔!!!

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▲『一包麵加500ml的水』,因為我們一次煮兩包麵,所以就加了1000ml的水!等水滾了以後就可以放入麵條和調味湯汁!

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▲看你想吃的軟硬程度來決定這麵條要煮多久!偏硬煮2分半、剛好的口感煮3分鐘、偏軟的口感煮3分半!你都可以自行拿捏!

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▲麵煮完以後再加辣粉加上去!但如果只有這樣就太單調了!所以我們就另外準備了牛排、雞蛋和蔥花,讓這份一蘭拉麵可以豐盛一點😋

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▲在一蘭拉麵現場吃到的是直麵,捲麵的口感差異蠻大的,但是他很會吸湯汁,口感不差,但實在不太能還原在現場吃到的拉麵口感阿😭

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▲要搭的配料沒有固定,就是看你家裡有什麼,你喜歡吃什麼!只要搭得上的就把他加到麵裡就對了!

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▲用電鍋煮的半熟蛋~~

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▲滿滿的蔥花~~

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▲用烤箱烤的厚切牛排!直接把一蘭拉麵升級成牛排拉麵!94讚👍👍

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▲這就是我們的豪華一蘭泡麵!!!防疫期間不能出門吃拉麵的日子就只能自己煮了~坦白講還是外面煮的好吃😭 畢竟泡麵永遠不會是拉麵~真的比不上現煮拉麵的口感啦~但要過過癮還是沒問題的!

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▲捲麵直麵都各自有愛好者,但我覺得直麵的口感跟現場吃到的拉麵比較相似,捲麵就是比較一般的泡麵,所以個人偏好直麵多一點😋

延伸閱讀:日本買回家的外帶包「一蘭拉麵」博多細麵款怎麼煮?食譜料理教學大公開!

 

「一蘭拉麵」購買資訊

▋訂購連結:官網線上訂購

▋運費說明:消費未滿3750元,本島宅配120元、離島宅配300元;消費滿3750元本島享免運、離島宅配180元;7-11超商取貨不付款則為本島及離島皆65元運費!

 


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