苗栗頭份美食「中年大黍烤玉米-頭份尚順店」,位於尚順商圈的烤玉米攤販,目前只有假日有營業,建議出發前先看店家粉絲團公告,以免撲空!店家選用當天現砍的「802彩虹甜糯玉米」,會先蒸過再烤,有原味、咖哩、椒鹽、香麻辣四種口味!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考!
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▲「中年大黍烤玉米」是位於尚順商圈的烤玉米攤販,店家目前只有週五週六週日及國定假日有營業,出發前可以先看店家粉絲團公告,或是致電詢問店家唷!
▲還好這天出發前有先打電話預訂,不然到現場才點餐的話,如果前面遇到較多的外送訂單,或是買比較大的量,就需要排單等待了!
▲他們的玉米是採用南部新鮮當天現砍的「802彩虹甜糯玉米」,因為玉米都是天然種植,所以較無法控制軟硬度,而烤玉米每日的數量有限,賣完為止!
▲新鮮的玉米會先放到蒸爐裡面蒸熟,所以這裡除了烤玉米也有賣蒸玉米!他們的烤玉米有分大80元、中70元、小60元的價格,但老闆說這天進貨的玉米都是大的,所以就沒得選大小了😭
▲烤玉米的口味有原味、椒鹽、咖哩、香麻辣四種!尺寸是大支80元、中支70元、小支60元,尺寸則依照現場而定!
▲蒸過的烤玉米會放在烤爐上面反覆刷醬及加熱,因為是蒸過的玉米,所以烤的時間比較沒那麼長!
▲但我覺得從生烤到熟的那種玉米比較好吃,用蒸過的玉米來烤,雖然保水度比較夠,但是整體口感偏軟,而且醬汁只有停留在表層,吃起來比較不入味😭
▲烤玉米有四種口味,灑的粉有椒鹽、咖哩和香麻辣,就看自己喜歡什麼口味,可點來嚐鮮看看!
▲小朋友才做選擇,我全都要!四種口味通通給我來一隻✌️
▲香麻辣口味可以調整辣度,看要吃小辣、中辣、大辣都OK,愛吃辣的朋友就可以選這個口味!
▲椒鹽口味其實吃不太出椒鹽的FU,我覺得就是比原味再鹹一些些的味道,中規中矩!
▲咖哩口味是灑上咖哩粉,可以吃得到咖哩的香氣,口味還蠻合拍的!
▲最基本款的就屬原味了,如果不喜歡加調味粉的口味,就可以選原味!
整體來說,這間「中年大黍烤玉米-頭份尚順店」的烤玉米是用蒸過的802彩虹甜糯玉米現烤,可惜這天吃到的玉米口感偏軟,吃起來比較沒有嚼勁,適合牙口不好的人吃,雖然玉米的保水度夠,但醬料的味道只有停留在表層,不是特別入味,個人比較喜歡從生烤到熟的玉米,這種蒸過的烤玉米吃得比較不習慣,整體中規中矩👌
「中年大黍烤玉米-頭份尚順店」店家資訊
▋地址:苗栗縣頭份市東民三街18號
▋電話:0967-060-635
▋營業時間:週五週六週日13:00-21:00(公休請見店家粉絲團公告)
▋官方臉書:點我看店家粉絲團
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