苗栗竹南美食|『豆正食堂』綿密的冰沙豆花及店家自製配料~還有濃郁好喝的豆漿!

苗栗竹南美食「豆正食堂」,地點位於竹南國小旁,有濃郁的豆漿、鹽滷豆腐、豆乳布丁,還有好吃的豆漿冰沙豆花、黑糖冰沙豆花,配料都是店家自製,真材實料,是我近期吃到最喜歡的豆花!非常推薦!文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲這間位於竹南國小「豆正食堂」是近期新開幕的豆製品專賣店,有豆乳、豆花、豆腐,我覺得是近期我在苗栗最喜歡的豆花店,吃完第一次以後,很快又再訪外帶!

▲店家外頭有一些座位區,店內也有幾個位置,因為座位數不算多,不少客人會選擇外帶。

▲店內販售的品項有豆乳、豆花、鹽滷豆腐、豆乳布丁!購買豆腐建議自備盒子,若是需要豆腐盒需要+10元,而布丁瓶可以回收,回收可以退5元。

▲店內的冷藏櫃裡面放著瓶裝的豆乳,豆乳其實就是比較濃郁的豆漿,店家也會很大方的提供試喝,可以喝到喜歡再購買!他們販售的口味有:原味無糖、原味微糖、紅豆豆乳、仙草豆乳、黑芝麻豆乳。

▲店內的透明櫃台擺放著他們自製的配料,有地瓜圓、大甲芋頭圓、花生、寶山黑糖粉粿、綠豆、萬丹紅豆等配料,配料的部分都是額外加價。

▲店家自製的地瓜圓和大甲芋頭圓,額外單點芋圓+10元、地瓜圓+10元,其實還有隱藏版”綜合圓(地瓜圓+芋圓)”可以選擇,價格也是+10元。

▲這是店內的完整菜單,供參考(實際販售品項與價格,以店家現場公告為主)。

 

【豆正食堂.好吃的甜品】

▲初訪豆正食點了兩碗豆花、兩個豆乳布丁和兩罐豆乳,豆花有豆漿冰沙和黑糖冰沙兩種可以選擇。

 

#豆漿冰沙豆花:40元(黑糖粉粿+5元,綜合圓+10元)=55元

▲第一次在苗栗地區看到有賣豆漿冰沙的豆花店,很特別!他們的豆花都是沒有額外加配料,若想吃配料需要額外單點做搭配,紅豆,綠豆,黑糖粉粿都是+5元,花生,芋圓,地瓜圓,綜合圓都是+10元。

▲我這碗豆漿冰沙豆花搭配了地瓜圓、芋圓、黑糖粉粿,我自己很喜歡芋頭圓的口感,因為裡面還可以吃到芋頭的顆粒,黑糖粉粿QQ的口感也不錯!豆花的口感細緻綿密,搭配著豆漿冰沙,整體甜度不高,還蠻好吃的!

 

 

#黑糖冰沙豆花:40元(黑糖粉粿+5元,紅豆+5元,花生+10元)=60元

▲店家的冰沙豆花有兩個口味,一個是豆漿冰沙、一個是黑糖冰沙,黑糖冰沙的甜度會比較高,但不至於膩口,配料部分也是要自己額外加點,這碗豆花我們選了黑糖粉粿、紅豆和花生。

▲紅豆選用的是萬丹紅豆,煮到軟而不爛,口感還不錯!花生軟綿,吃起來比花生仁湯的花生還大顆一些!我自己是比較喜歡豆漿冰沙的基底,配料則是比較喜歡黑糖粉粿+花生+芋頭圓這三款。

 

#芝麻豆乳(小):55元、原味豆乳(小)40元

▲豆乳其實就是豆漿的意思,但是比較濃郁的豆漿,一般早餐店或是便利商店買的豆漿比較稀,而豆正食堂的豆漿是無消泡劑、無增稠劑、無防腐劑的濃豆漿,但我喝過宜蘭二吉軒的豆乳,覺得還是宜蘭的略勝一籌。

 

#豆乳布丁:50元

▲豆乳布丁裡面有加入香草籽,布丁的質地很細緻,我自己吃不太出豆乳的味道,其實就和奶酪有幾分神似,味道還不錯,但就是小杯了點,吃不過癮(回收玻璃杯可以退5元)。

▲整體來說,這間「豆正食堂」的豆漿冰沙豆花我很喜歡,豆花的質地綿密細緻,配料是店家手工自製,可以選擇自己喜歡的配料做加點!我個人推薦花生、黑糖粉粿和芋頭圓這三個配料!豆乳布丁和濃豆乳也蠻不錯的!是一間我吃完沒隔幾天就來再訪的豆花店!很喜歡!

「豆正食堂」店家資訊

▋地址:苗栗縣竹南鎮大業街58號

▋電話:037-461058

▋營業時間:12:00-19:30(每週三固定公休,隔週休二日)(出發前請先見店家粉絲團的公休公告)

▋官方臉書:點我看店家粉絲團

 


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