苗栗市美食「鬍子先生Mr. Huzi-苗栗店」～靠近苗栗地政事務所～就在駿業五金材料行前方擺攤的現烤雞蛋糕！一共有六種口味，一份五顆不可混搭，是解饞的下午茶點心新選擇！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考(已歇業)。
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▲「鬍子先生雞蛋糕」是新開幕的現烤雞蛋糕專賣店，地點位於駿業五金材料行前方，建議可以提前預約再到現場取餐，若剛好遇到人多的時候，可能會要等上一段時間～
▲「鬍子先生雞蛋糕」是木製的餐車，有自己的LOGO，看上去挺有質感的！
▲他們的雞蛋糕有六種口味：經典原味、香甜葡萄乾、牽絲起司、苦甜巧克力、德國香腸、奶油卡士達！雞蛋糕一份有五顆！可惜的是口味不可以混搭！
【鬍子先生雞蛋糕｜現點現烤需耐心等待】
▲鬍子先生的雞蛋糕都是現點現做，當天看到好多趕時間的人問老闆有沒有現貨，想要直接買了就走！只能說～SORRY啦！這裡的雞蛋糕都不會預先做好！點了才會做！若不想等～一定要先電話預約唷！
▲鬍子先生雞蛋糕都是有SOP的！會測量遇熱的溫度～也會計算等待的時間！就是讓品質比較穩定！
▲烤好的雞蛋糕會先放在風扇下冷卻一下，這樣子才會吃到邊緣脆脆的口感！
【鬍子先生雞蛋糕｜下午茶新選擇】
▲包裝紙袋上面有些透氣孔洞，還有鬍子先生的LOGO！不同的口味都有貼上方便辨識的貼紙～
▲可惜他們的雞蛋糕口味不能混搭，我們也吃不下那麼多，所以就先點了三份雞蛋糕外帶回家品嚐～和家人們一起分享！
▲身為專業部落客，一定要自備竹籃和竹籤來拍照阿😂
#牽絲起司雞蛋糕：一份5顆50元
▲牽絲起司雞蛋糕一定要熱熱馬上吃～才可以看到這牽絲的視覺效果！但我覺得他們的蛋糕體稍微偏乾～可惜他們的攤販沒有賣飲料～需要另外買杯飲料或是泡杯茶來搭配！
#德國香腸雞蛋糕：5顆50元
▲家人說沒有吃過雞蛋糕裡面有包德國香腸的！德國香腸脆口的口感，搭配現做的雞蛋糕，甜甜鹹鹹的口味還蠻特別的！獲得家人們的好評～
#奶油卡士達雞蛋糕：5顆50元
▲我自己比較喜歡基本款的奶油卡士達口味！因為他們的蛋糕體偏乾，奶油卡士達醬比較濕潤，所以搭起來剛剛好！奶油卡士達的餡料很香，但不會太甜膩！肯定是好感度最高的雞蛋糕口味！
▲整體來說，這間「鬍子先生雞蛋糕」是文青風的現做雞蛋糕，總共有六種口味可以嘗鮮，比較可惜的是口味無法混搭，若想要吃到每一種口味，可能就要多回訪幾次了！這回吃下來最愛的就是基本款的奶油卡士達口味，奶油餡香不甜膩，是很不錯的下午茶點心！下次還會想嘗試其他的口味～
【店家已於2021年5月15日歇業】
「鬍子先生Mr. Huzi-苗栗店」店家資訊
▋地址：苗栗市和平路138巷2號
▋電話：0966-516-593
▋營業時間：週一至週六15:00-19:00(售完提前收攤)(每週日公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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