苗栗三義美食「老頑童蔬食」，店家主打不使用蔥蒜奶蛋，讓素食者能夠吃到100%全素料理，使用山間的新鮮野菜烹調，油是用高品質的苦茶油，內用享有紅藜飯吃到飽及普洱茶無限暢飲！文章內有店家地址、電話、營業時間、單點價格等資訊供參考。
↓↓↓加入FB粉絲團．Follow我的最新訊息↓↓↓
↓↓↓加入IG粉絲團．Follow獨家限時動態↓↓↓
▲先前與苗栗縣觀光局合作，撰寫了這一篇「三義&大湖一日輕旅行」受到廣大好評，好多人問說能不能把裡面的美食和景點拆開來介紹，這樣能夠更方便搜尋！於是就誕生了這篇「老頑童蔬食」文章。
延伸閱讀：苗栗旅遊景點｜『三義大湖一日遊』在地人帶你苗栗玩透透~窯烤麵包DIY&蔬食野菜料理&日式庭園無菜單料理!
▲「老頑童蔬食」是位於三義木雕街上的無菜單蔬食料理～如果人數比較多，建議要事先預約，免得老闆和老闆娘忙不過來唷！
▲這是由泰雅族人經營的蔬食餐館，老闆和老闆娘每天早上都會到部落高山間採集野菜，讓客人可以吃到最新鮮的食材。
▲店家主打不使用蔥蒜奶蛋，使用山間的新鮮野菜烹調，油是用高品質的苦茶油！因為選用高品質的食材烹調，平日時段店內也是人潮滿滿，生意挺好的呢！
▲店家選用關山米加紅藜，不但讓米飯口感更香Q，也增添了營養價值！而且這裡的紅藜飯是讓你免費吃到飽的唷！非常大心！
▲店家提供了熱的普洱茶給我們喝，這裡除了紅藜飯任你吃，喝茶也是不額外收茶資的！而且熱普洱茶喝完都可以免費續加，就是個讓你無限暢飲的概念啦！
▲老頑童是無菜單蔬食料理，每日販售的餐點不固定！如果是一個人來用餐，可以點湯麵或是粄條這樣的餐點，一份價格是120元，如果是想要點熱炒類，價格則是均一價280元/盤。
▲我們這天兩個人用餐，店家幫我們搭配了三樣主菜，有咸豐草野菜、薑黃豆腐、椴木香菇，搭配吃到飽的紅藜飯和普洱茶～素食料理也可以吃得很豐富、很有飽足感。
#咸豐草野菜：280元
▲想不到咸豐草是可以料理的野菜，老闆說野菜有很多屬性，所有的烹調過程和技巧都要拿捏，不是一般人上山摘採就能料理出相同滋味呢！
#薑黃豆腐：280元
▲這盤薑黃豆腐端上桌，我們都還以為是盤炒蛋呢！因為這裡是蔬食料理，所以在老闆的料理中不會出現蔥蒜奶蛋，讓素食者能夠吃到100%全素料理。
▲薑黃豆腐是用了板豆腐加上薑黃，用苦茶油熱炒！這道薑黃豆腐的味道很足，很下飯，吃起來有點像是吃剁碎的臭豆腐，還蠻特別的。
#椴木香菇：280元
▲椴木香菇的營養價值高，低熱量低脂肪，是蔬食者良好的蛋白質來源之一，更擁有山珍之王的美稱！每一朵的椴木香菇都厚實飽滿，肥厚多汁的口感是不少老饕的最愛！
▲這道經過老闆用心烹調的椴木香菇，讓原本不愛吃香菇的我，喜歡這天然鮮美的滋味～本來只是小試一口，最後卻默默吃了好幾朵呢！
▲紅藜飯的營養價值很高，如果吃得下就多吃幾碗吧！來到這兒老闆不怕你吃，只怕你吃不飽！
▲整體來說，這間「老頑童蔬食」的單價不算便宜，是說這年頭吃素比吃肉還要貴呢，不過內用可以享有黎麥飯吃到飽還有普洱茶無限暢飲，整體口味也都還不錯！茹素者可以來這兒品嘗新鮮的野菜料理，但像我們這樣的肉食主義者，偶爾也是可以換換口味嚐鮮！
「老頑童蔬食」店家資訊
▋地址：苗栗縣三義鄉水美街319號
▋電話：0980-489-000
▋營業時間：週一至週日11:00-17:00
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
苗栗美食旅遊攻略社團
▲籌備好久！終於創立了苗栗吃喝玩樂社團！歡迎大家呼朋引伴加入社團（加入社團請點我），多一點的討論和交流！讓苗栗美食、旅遊不被埋沒！需要大家多多PUSH，讓苗栗的好被更多人看見！
苗栗地區．熱門住宿推薦
．泰安觀止溫泉會館 (Onsen Papawaqa)－苗栗最高級溫泉會館(雙人房約7000元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)
．享沐時光莊園渡假酒店 (Shine Mood Resort Yuanli)－苗栗苑裡鎮,2019年最新飯店(雙人房約5500元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)
．湯悅溫泉會館 (Tangyue Resort)－泰安溫泉區熱門住宿(雙人房約4600元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)(看文章)
．禾家商旅(He-Jia Hotel)－苗栗市新開幕豪華商業旅館(雙人房約3300元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)
．自然風情景觀民宿 (Nature View Hotel)－苗栗卓蘭,景觀餐廳民宿/近鯉魚潭水庫(雙人房約3200元)(查房價訂房)(AGODA訂房)
．尚順君樂飯店 (Grand Royal Hotel)－近頭份交流道/頭份尚順廣場(雙人房約3200元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)(看文章)
．緩慢尋路三義綠波浪 (Adagio Reindeer San Yi)－隱藏在三義山間的民宿(雙人房價約2600元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)
．苗栗馥藝‧金鬱金香酒店 (Golden Tulip - Aesthetics)－近竹南運動公園/頭份運動公園(雙人房約2200元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)
．卓也小屋 (Zhuo Ye Cottage - Tsang Shan)－苗栗三義特色民宿(雙人房約2200元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)
．慕雲想莊園饗旅(Moon Shine B&B)－苗栗頭屋新開幕民宿餐廳(雙人房約2100元,含早餐)(查房價訂房)(AGODA訂房)
如果您喜歡我的文章，歡迎來信洽談合作。
私訊粉絲團：https://www.facebook.com/vivaweiblog/
E-MAIL請洽：[email protected]
版權所有 © 瑋瑋美食萬歲
(非邀約合作店家,嚴禁使用圖文做為商業用途,嚴禁擷取我的圖文做任何背書)
按讚加入粉絲團
