新竹竹北美食「很牛炭燒牛排-竹北勝利店」，排餐價格399元起，我們這天點的牛排的肉質口感很不錯，自助區還有提供羅宋牛肉湯、玉米濃湯、手作小菜、各式飲料及冰品無限取用！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【很牛炭燒牛排-竹北勝利店】
▋地址：新竹縣竹北市勝利十一路91號
▋電話：03-668-8468
▋營業時間：週一至週日11:30-14:00,17:30-21:00
▲「很牛炭燒牛排-竹北勝利店」店門口有3個車位可以停放車輛，如果想要停到免費的車位，建議可以在店家11:30一開始營業就先來卡位唷！
▲若是門口的車位停滿，可以停放在周邊的收費停車場，步行約2-3分鐘有一個「力揚停車場」，收費一小時只要20元，當日最高120元，價格還蠻佛心的！
▲走進店內，左手邊是店家的櫃台處，會由服務人員協助帶位，並上前介紹餐點及點餐！待用完餐後再到櫃台結帳！
▲店家除了收取現金以外，也可以使用LINE PAY行動支付&刷信用卡喔！
▲店內有貼了一張食材的產地來源，想了解的朋友都可以參考看看唷！
▲店內的座位寬敞舒適，有2人座、4人沙發區、多人沙發區！無論是情侶夫妻、公司同事、三五好友都很適合來聚餐～
▲店家生意挺好的，用餐時間很容易客滿，建議可以先打電話訂位，以免因客滿而撲空！我們這天是平日中午造訪店內已是滿滿客人，一直到下午兩點多才拍到淨空的畫面呢！
▲店內的水族箱裡可以看到活體波士頓龍蝦，如果有客人點龍蝦都會是從裡面新鮮現撈！服務人員也會詢問客人是否需要拍照再進行料理～而龍蝦則有蒜味和焗烤這兩種口味！
【很牛炭燒牛排｜自助區】
▲最讚的是這裡還有自助區～提供飲料、湯品、手作小菜、冰淇淋免費自取！
▲飲料的部分有可爾必思、無糖煎茶、柳橙汁～
▲手作小菜有醃蘿蔔和韓式泡菜！這兩款一定要拿，用來搭配牛排相當解膩！
▲湯品有羅宋牛肉湯和奶油玉米濃湯～
▲這一區飲料則是提供多款熱飲和無酒精的沙瓦～
▲店家的冰淇淋一共有七種口味～有北海道牛奶、海鹽焦糖雪酥、抹茶、芒果、巧克力、香草、香芋紅豆！
▲海鹽焦糖雪酥口味很特別，市面上很少見，吃起來甜甜鹹鹹的很解膩！但我個人更愛香芋紅豆口味～芋頭基底配上紅豆顆粒～甜而不膩又好吃😋
【很牛炭燒牛排｜2024年12月最新菜單MENU】
▲這是店家2024年12月上傳的最新菜單，供參考！內用需加收10%服務費，120-140cm低消200元、140cm以上低消一客主餐（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【TGB很牛炭燒牛排｜LUNCH】
▲我們這天兩個人用餐～點了TGB特選丹佛、安格斯沙朗心、香蒜起司法國麵包、紐約起司漢堡肉！原本還擔心會吃不飽～殊不知有自助吧的加持～讓我們兩個撐到不行啊😭
▲桌面上擺放了餐具、餐巾紙、調味醬料！最具特色的肯定就是他們牛排刀了～做成像是斧頭的樣子～看起來特別可愛呢！
▲原本以為這個牛排刀裝飾的成分居多，殊不知他還蠻鋒利的，用了會想要買一把回家收藏😂
【紐約起司漢堡肉】
▲紐約起司漢堡肉是單點的品項，剛端上桌的鐵盤很燙，要注意不要用手去觸摸喔！
▲紐約起司漢堡肉口感蠻Juicy的～底部還有馬鈴薯泥搭配～但我覺得比較重口味了一點～很想要夾個漢堡皮或是配上一碗白飯😋
【香蒜起司法國麵包】
▲個人很推薦點他們的香蒜起司法國麵包，這法國麵包很厚實，無論單吃或是沾湯吃都很適合！
▲香蒜起司法國麵包跟他們自助區的奶油玉米濃湯很搭！一口湯配上一口麵包～很Match！
▲羅宋湯牛肉肯定是店內的招牌啊！裡面的牛肉塊非常有誠意！但一定要在服務人員補料的時候趕快去舀～不然牛肉很快就會被其他客人撈光光🤣
▲韓式泡菜和醃蘿蔔也是不可或缺的存在！想不到他們和牛排也這麼搭！相當解膩😋
▲飲品的選擇很多～就挑自己喜歡的喝唄～我老公喜歡喝他們的沙瓦～我則是喜歡柳橙汁🥰
【安格斯沙朗心】
▲安格斯沙朗心的重量達400克，是菜單上的所有排餐中最有份量的，如果是肉肉控就很適合點這一道！
▲安格斯沙朗心選用安格斯美牛背肩，以高溫430度職火炭燒出迷人的梅納反應，筋油咀嚼中帶著炭香過的肉甜香，適合喜歡大口嚼肉的人！
PS：「梅納反應」是指肉在加熱的過程中，表面逐漸呈現焦糖褐色，並產生烤肉的香氣！
▲很特別的是店家有附一塊300度的加熱石！所以在點餐的時候，只要點菜單上建議的熟度就好，因為如果牛排不夠熟，都還可以依照喜好再加熱，也不用擔心牛排會冷掉！
▲店家有額外附蘑菇醬和黑胡椒醬，都可以依照個人口味搭配著吃！醬料不夠可以告知服務人員，都能免費續加喔👌
【TGB特選丹佛】
▲TGB特選丹佛的重量達250克，此部位取自牛肩胛肉由師傅手工精修，肉質Q彈富有豐富的油花，高溫炭火出品，品質和口感都是一等一的！
▲一定要大讚他們的蒜片！因為除了黑胡椒醬和蘑菇醬以外，他們的蒜片也是免費供應的！想吃多少都可以續加！我們這天就續加了三次呢～誰叫蒜片和牛排這麼絕配🥰
▲如果你喜歡厚切又富有油花的牛排，肯定要點TGB特選丹佛！帶有濃郁的油脂香氣且肉質相當軟嫩！我非常喜歡😋
▲TGB特選丹佛在菜單上的建議熟度是五分熟，雖然說他帶有血色但不出血，但我還是喜歡把他放到熱石上加熱到七分熟左右再吃！而熱石並非always保持在300度的狀態，他大約10-15分鐘左右就不熱了，需要請服務人員上前更換！
▲我自己喜歡沾點醬以後再加上蒜片～讓牛排的味道更有層次感🥰
【很牛傳奇｜會員集點系統】
▲店家推出了會員集點活動，掃描QR CODE就可以成為銀卡會員！
【白金會員】 每次內用可兌換「大阪燒可樂餅」
【黑金會員】 每次內用可兌換「香蒜起司法國麵包」
【傳奇會員】 每次用餐可兌換「廣島炸牡蠣or紐約起司漢堡肉」二選一
【TGB點數】
★ 每消費100元可獲得一點，可兌換周邊好禮及內用餐點
★ 加菜資格每次內用可擇一兌換（加入會員請點我）
整體來說，愛吃肉肉的朋友肯定不能錯過這間「TGB很牛炭燒牛排」，這天吃到的TGB特選丹佛和安格斯沙朗心都是高水準的肉質，照著菜單上推薦的熟度，端上桌以後再用熱石加熱，更能達到自己喜歡的口感及溫度！而自助區的羅宋牛肉湯和奶油玉米濃湯都很好喝，手作小菜、飲料及冰品也很有誠意！就是一間肉肉控絕對不能錯過的好店👍
「很牛炭燒牛排-竹北勝利店」店家資訊
▋地址：新竹縣竹北市勝利十一路91號
▋電話：03-668-8468【線上訂位請點我】
▋營業時間：週一至週日11:30-14:00(假日延長至14:30),17:30-21:00
▋備註：140cm以上低消一客主餐，120-140cm低消200元，內用消費均酌收10%服務費。
***本文感謝”很牛炭燒牛排-竹北勝利店”邀約,內文為真實感受分享***
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