地址:台南市安平區安平路590號
電話:06-2284626
營業時間:每日17:00-隔日14:00
每月公休時間:每週一中午兩點休息至週二上午十點半 開始營業
每月公休時間:每週一中午兩點休息至週二上午十點半 開始營業
![文章牛肉湯:台南安平|宵夜場至隔天中午也能吃到新鮮現切牛肉『文章牛肉湯』 文章牛肉湯:台南安平|宵夜場至隔天中午也能吃到新鮮現切牛肉『文章牛肉湯』](https://vivawei.tw/wp-content/uploads/7bfb3fccfc2d07289102b9d20061306b.jpg)
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位於安平的「文章牛肉湯」比較適合睡到自然醒和想要吃消夜的人造訪!
要早起排隊的「六千牛肉湯」雖然很好喝,但是想到要早起排隊就好累阿~
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店家戶外有座位,不過現在夏天這麼熱無法坐外面啦,熱到翻!
湯類的部分都在這一區料理。
炒類的部分則在這一區料理。
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店家的電鍋和滷肉,重點是擺放處都蠻乾淨的,衛生條件還不錯!
在這邊還可以看到老闆現切牛肉呢~~~據說這可都是溫體牛肉呢!
文章牛肉湯是本產牛肉的專賣店,只選用現宰的溫體牛肉下水川燙。
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光看這牛肉的色澤就覺得十分新鮮,而且現切現煮現炒感覺更是好吃!
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一碗10元你說說是不是很便宜啦,但是在menu上面寫說這是加點的價格,
所以就不知道如果單點的價格是否也是10元,因為白飯和肉燥飯都是10元,當然要點個肉燥飯囉!
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他們的肉燥飯肥肉還算蠻多的,帶有膠質的肥肉我蠻喜歡的,可惜醬汁給的不夠多,
不過多虧有這一碗飯,讓喝了牛肉湯後還可以配著飯一起吃,整個滿足感大增加!
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文章牛肉湯為了穩定湯頭,嚴選牛腩及大骨和多種中藥材料來熬煮湯頭。
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招牌牛肉湯:100元。
不過我覺得文章牛肉湯的牛肉吃起來有點比較薄了些,少了種驚豔的感覺。
不過我覺得文章牛肉湯的牛肉吃起來有點比較薄了些,少了種驚豔的感覺。
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一口牛肉湯配上一口滷肉飯,兩個人來吃一碗確實還不錯,![文章牛肉湯:台南安平|宵夜場至隔天中午也能吃到新鮮現切牛肉『文章牛肉湯』 文章牛肉湯:台南安平|宵夜場至隔天中午也能吃到新鮮現切牛肉『文章牛肉湯』](https://vivawei.tw/wp-content/uploads/417760ec8e4d71abd5ea849499b75317.jpg)
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其實文章以價格來看CP值算不錯的了
分量算是非常多的了
不過我也覺得不夠嫩
我比較喜歡吃戽斗對面哪間就是
版主回覆:(08/24/2013 03:25:48 AM)
我也覺得牛肉不夠嫩啦!!! 不過,六千牛肉湯的牛肉就很美妙(轉圈)