▲這家隱身於石牌的無招牌早餐店,大家都直接稱呼這裡為「實踐街無名早餐店」。
不需要招牌就能吸引到這樣的排隊人潮,最有人氣的就屬店家的酥皮蛋餅和花生湯!
▲在現場還可以看到手工擀麵皮的畫面,吃到的蛋餅皮都是這樣現擀現做的呢!
▲一旁也可以看到正在包飯糰的員工,感覺得出來飯糰用料很實在啊!
▲現場除了可以看到酥皮蛋餅的製作,也可以看到酥皮蛋餅在煎台完工的過程唷!
▲這一家「實踐街無名早餐店」是莎莎在食尚玩家中有特別介紹的巷弄美食唷!
▲店內的用餐空間不多,如果要內用就直接入內就坐,直接進去裡面點餐即可,
外帶就是要依序排隊,不過店家動作還蠻快的,就算看到排隊人潮也不至於久候。
▲這是2016年8月份再訪時所拍攝的菜單,供參考!
店家的價格很實惠,蛋餅、飯糰、蘿蔔糕、油條和饅頭等等都和外面的早餐店價格都差不多。
喝的部分有鹹豆漿、米漿和豆漿,不過在這裡最特別的就屬花生湯這一味了!!!
▲醬料不是每一桌都有放,要自己去找,這裡的醬料主要就是醬油膏和辣椒醬,
簡單的醬料就能讓餐點加分不少!(蛋餅先吃原味後再加醬油膏和辣椒醬,好好吃阿!)
這個組合就是「實踐街無名早餐店」的黃金組合了,
也是我第一次吃到這樣子搭配的早餐:酥皮蛋餅+花生湯。
#花生湯:2016年已漲價為每碗38元、每杯40元
▲花生湯超級好喝,喝起來有點像是罐裝的那種花生仁湯,但是又比他更好喝,
每一顆花生都很綿密,就是入口即化的綿密感,而且不會太甜,好難忘阿~
#蛋餅:30元。
▲他們的蛋餅是手工現做的酥皮蛋餅呢,蛋餅皮夠酥夠厚,吃起來就是有實在的滿足感阿~
單純的蛋餅就十分美味,可以先單吃原味,之後再加醬料,一次品嘗兩種不同風味!
▲自己內用完酥皮蛋餅配花生湯後,覺得非常好吃,決定外帶回去給家人吃!
#飯糰加蛋:40元。
▲飯糰加蛋的料有夠多,而且分量很大,而且裡面加的蛋還是蔥蛋呢,還有酥脆的油條!
咬下一口還能聽到卡滋卡滋的聲音,光是吃完這個飯糰加蛋就可以飽飽的過完整個早上。
-----2016年8月再訪新增-----
▲這天早上起床後在煩惱早餐要吃什麼?就想到這間相隔三年沒來的早餐店!
嗚嗚,中間有幾度很想要再來,但是都太晚想到,或是懶得特別騎車到石牌來!
#蛋餅:30元。
▲三年後再訪,他們的蛋餅已經漲價了,但是30元的價格還是很划算啊!
這次再來,還是點了我上次非常滿意的蛋餅+花生湯的黃金組合!
▲酥皮蛋餅非常好吃,現場熱熱的吃酥皮很脆,搭配裡面的蔥蛋,很香很美味!
我先吃了幾口原味的蛋餅後在淋上辣椒醬和醬油膏,搭配醬料後更是好吃!
#花生湯:每碗38元、每杯40元。
▲店家的花生湯還是一樣好喝,裡面的花生非常多,每一口都很綿密,又香又好吃!
酥皮蛋餅搭配花生湯的組合非常有飽足感,真的是中式早餐中的完美組合啊!大推!
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