「越南河粉．蛋餅」店家資訊
地址：苗栗縣頭份市信東路108號
電話：0986-555-661
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00（每周一公休）
官方臉書：秋水越南河粉蛋餅
*本篇文章由共筆高興分享*
＃延伸閱讀（瑋瑋用餐心得分享）#
［共筆：高興］苗栗頭份市｜夏日消暑選擇! 平價的越式料理『秋水越南河粉蛋餅』
▲這間「越南河粉蛋餅」原本的地點是在中華路1110號，到了現場後才發現搬遷了！
搬遷後的地點距離原址不遠，新的地址在「苗栗縣頭份市信東路108號」。
▲營業時間的部分也做了修改，時間是11:00-14:00、17:00-20:00（原本是16:00）。
▲這是店內的用餐空間，還算是蠻寬敞的，這天平日中午來用餐，店內是客滿狀態，
點完餐後大約等了半個小時後餐點才陸續送上，尖峰用餐時段前來需要多點耐心啊！
可惜的是當天用餐時店內的蒼蠅頗多，用餐的過程需要不斷的驅趕蒼蠅阿～～～
（店內看起來乾乾淨淨，但是蒼蠅的狀況若是能處理一下觀感會比較好！）
▲店內有餐具和面紙可以自取。
▲店內的完整價目表，供參考。
▲這是兩人份的午餐，因為爸爸也蠻喜歡越式料理的，就帶著他來吃！
爸爸平時特別愛開車來回80mins到頭份的「晶華小吃店」買越式麵包，
這天打算帶他到「越南河粉蛋餅」換換新口味。
#越南醃檸檬汁：50元。
▲炎炎夏日吃越式料理，就是要配上一杯冰涼涼的飲料，消暑一下！
本來還想點杯木瓜牛奶，但是當天沒有賣（看別人喝越南冰牛奶咖啡也好像不錯）。
這邊越式醃檸檬有點像是港式飲茶裡面的鹹檸七，蠻特別的！個人很喜歡！
＃越南法國麵包：80元。
▲這裡的越南法國麵包也不錯吃，端上來時已經切成兩半，方便分食！
裡面的肉塊蠻多的，還有搭配生菜，吃起來很清爽，麵包有嚼勁，口感不錯！
＃越南牛肉河粉：120元。
▲越南牛肉河粉超級大碗，適合兩個人分食，一旁還會附上檸檬和辣椒，可自行添加！
這裡面的牛肉是切片的，吃起來相當軟嫩，蠻好吃的！
▲河粉的份量挺多的，湯頭也很不錯！配上辣椒和檸檬更加出色！
＃越南蛋餅（不外帶）：80元。
▲這是店內最具特色的越南蛋餅，先前我在新北三芝也吃過類似的小吃！
延伸閱讀：新北三芝區｜推薦！平價又美味的開胃料理『越南小棧』
▲這份越南蛋餅可以說是店家的招牌，幾乎每一桌的客人都會點來吃，而且僅限內用！
一份80元的價格挺便宜的，如果有來到店內肯定要來品嘗看看！真的清爽又好吃！
▲要吃這個越南蛋餅需要戴上手套，然後用湯匙切下蛋餅，把蛋餅和配料放在生菜上，
一旁還有甜甜的醬料可以添加，搭配著裡面的豆芽菜、肉絲和蝦仁等配料，相當豐富！
＃整體來說，這間「越南河粉蛋餅」的表現確實很不錯，餐點平價又好吃，很適合夏天！
這天特別喜歡：越南蛋餅、越南牛肉河粉、越南法國麵包、越南醃檸檬汁
（這這這…..根本就是每樣都喜歡嘛！）
可惜的是當天用餐店內的蒼蠅頗多，若改善用餐環境，整體肯定會更加分！
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