苗栗市美食「潮味決湯滷合作社-苗栗中正店」，文青風格的滷味店，有別以往的傳統滷味店將食材放在櫥窗，直接讓你用餐卡做點餐，讓食材保鮮度和衛生度都UPUP！若不想動腦單點，店家有搭配好的套餐選擇，每份140元含飲料！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考（已歇業）。
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▲這間「潮味決湯滷合作社」位於苗栗市中正路上，靠近小嫻家車輪餅，斜對面是我喜歡的「籠門嗑讚手作湯包」，地點還蠻好找的，門口處還有空地可以停放機車。
▲在IG上看到有人分享這間店，光是外觀的裝潢就夠吸引我了，因為他們有別於傳統的滷味店，把食材放在櫥窗裡，讓客人直接拿夾子夾取到籃子中，而是用RFID餐卡做點餐，超高科技！
▲如果想要吃套餐的人，可以直接拿菜單畫單點餐～如果像我一樣想要單點，可以先拿店家的小帆布包，把想要吃的餐卡裝在袋子裡面，接著再到櫃台處結帳！
▲第一次看到賣滷味的店是用RFID餐卡點餐，覺得這種不直接展示食材的方式，更能夠保有食材的新鮮度和衛生度！這部份我個人挺讚賞的～
▲這些是店家單點的品項和價格，提供給大家多個參考。
▲我單點了地瓜丸、芋頭丸、招牌麻辣鴨血、水晶餃、玉米筍。
▲如果不想要動腦，可以直接點店家搭配好的套餐，套餐選擇有四款，每種價格都是140元，除了滷味以外還可以再多選一罐500ml的飲料。
▋湯滷合作套餐：七種綜合火鍋料(固定)、高麗菜、豬肉片、粿仔條、飲料。
▋菇菇雞套餐：三種綜合菇類(固定)、季節時蔬、雞肉、粿仔條、飲料。
▋乾拌麵套餐：乾麵、雞蛋、豆芽菜、油條、豬肉片、飲料。
▋酸辣粉組合餐：紅薯粉、豆皮、高麗菜、豬肉片、鴨血、飲料。
▲潮味決的滷味有六種口味可以選擇，四湯二乾的口味，還可以另外選擇辣度。
1.麻辣當招牌、2.豚骨味最鮮、3.藥膳是經典、4.麻油遇薑黃、5.麻辣小心乾、6.蒜香小心乾。
▲結完帳以後就可以自取飲品，飲料選擇有五款：冷泡金萱、冷泡鐵觀音、仙草冬瓜(需+10元差價)、冬瓜檸檬(需+10元差價)、陳皮梅(需+10元差價)。
▲店家有內用區，裡面有開放冷氣，但因為沒有大門的設置，屬於開放式的入口，會有些蚊蟲就直接進入店裡面…。
▲到編號1的櫃台處點餐結帳、接著看著上面的號碼燈，當跳到你的號碼時，就可以到2號櫃台取餐，取完餐以後可以依照個人口味到3號櫃台加料。
▲店家的加料區有提供狠辣醬、油潑辣子、辣油、藥膳酒。
▲店家的內用區很溫馨，木質的地板和桌椅，以及文青風格的牆面～吃個滷味也能吃得很有質感！
▲除了方桌以外，也有適合個人用餐的座位區，讓你一個人來吃滷味也不覺得尷尬。
▲大約等了15分鐘左右，我們的餐點就全數上齊了，點了一份湯滷合作套餐、另外則是單點的地瓜丸、芋頭丸、招牌麻辣鴨血、水晶餃、玉米筍。
▲餐點的總數和內容物都會列在單據中，收到餐的時候記得要自己確認一下，不然我哥早我一步來外帶滷味，帶回辦公室後才發現少了鴨血和魚蛋，加上店家的電話打不通，我哥只好直接打給我，請我和店家反應，店家也很有誠意的說要送過去，或是等他下次來再補，但因為我哥覺得太麻煩了，就請店家直接補給我，所以我也意外獲得哥哥點的麻辣鴨血和魚蛋XD
#湯滷合作套餐：140元
▲湯滷合作套餐：七種綜合火鍋料(固定)、高麗菜、豬肉片、粿仔條、飲料。飲料本來想要喝冬瓜檸檬，結果已售完，就選了冷泡金萱，無糖的冷泡金萱茶味很順口，搭配重口味的滷味恰恰好。
▲湯滷合作套餐選的是藥膳湯頭，他的湯是可以直接喝的，不會鹹到只能當滷汁搭配，藥膳味道還不錯，溫和好入口。
▲裡面的豬肉片給得還算多，火鍋料都只有一個，粿仔條QQ的口感配的還不錯！但老公覺得如果配王子麵，應該會吃得更有飽足感。
#單點品項：合計75元
▲這是我單點的品項：地瓜丸、芋頭丸、水晶餃、玉米筍、招牌麻辣鴨血。這份量端上來我有點驚訝，原來地瓜丸、芋頭丸和水晶餃都只有1顆，單1顆就要10元還真不便宜阿。
▲單點的滷味我選了「蒜香小心乾」，蒜香的醬料還挺香的，配上少量的蔥花和酸菜，味道很不錯！之後再來，還會想要再點這個口味！
▲這是哥哥被漏單的魚蛋～麻辣乒乓魚蛋是另外串在竹籤上的，想不到這魚蛋意外好吃，滷到入味的魚蛋辣度很夠，口感很脆，我覺得還蠻值得單點的。
▲除了我自己有單點鴨血以外，還吃了哥哥點餐漏單的鴨血，他們的鴨血會另外給一小碗，滷到很夠味，鴨血口感軟嫩，吃起來沒有腥味。
▲整體來說，這間「潮味決湯滷合作社」的裝潢實在很吸引人，文青風格的外觀及使用RFID餐卡座點餐的方式，讓滷味不用直接擺在櫥窗讓客人夾取，食材新鮮度和衛生度更加upup～湯頭選擇多元，想吃乾滷味和湯滷味都可以！可惜的是單點的份量偏少，若是想要吃得飽比較建議點店家搭配好的140元套餐。
「潮味決湯滷合作社-苗栗中正店」店家資訊（店家已歇業）
▋地址：苗栗市中正路1024號
▋電話：037-363668
▋營業時間：週一至週日11:30-22:00(最後點餐時間為21:30)
▋官方臉書：點我店家粉絲團
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