苗栗市美食「Rubato Handmade Lab.」，我在苗栗最愛的甜點工作室，目前於每週二19:30於官網開放下週的甜點預訂，取貨日通常為下週三四五六，販售的品項皆以店家粉絲團公告為主！文章內有店家地址、電話、訂購方式等資訊供參考！
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▲說到我在苗栗最愛的甜點工作室，肯定就屬「Rubato Handmade Lab.」了，自從他們在銅鑼自取時我就買了好幾次，就連我婚禮的Candy Bar也是選用他們的甜點唷！因為他們開單的取貨的時間我都遇不上，這回取貨時間剛好我人在苗栗，就二話不說下訂👌
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▲「Rubato Handmade Lab.」取貨的地點在慶豪冰塊斜對面，灰色水泥外牆，無招牌，可以導航『苗栗市莊敬街143巷1號』，來取貨時不能進入室內，是在門外取貨，而工作室不提供提袋，如有需要可以20元加購。（袋子是品牌提袋，如有送禮需求建議購買）
【草莓初上綜合小四塔560元】
▲我這回預訂的是「Rubato Handmade Lab.」推出的草莓初上綜合小四塔，四個小塔560元，平均一個140元。
▲這次一口氣買了兩盒，一盒是跟家人一起分享，一盒是要送給朋友當伴手禮！只能說在剛好可以取貨的時間，買到想吃的小四塔，對於現在很少回苗栗的我來說，就是件可遇不可求的事啊！
【Very Thai 130元】
▲ Very Thai 底部為原味酥塔皮，有泰奶甘納許、泰奶慕斯、內夾泰奶布丁、香烤堅果、蝶豆花裝飾！
▲泰式奶茶口味的甜點在外面很少見！泰式奶茶的香氣很足～我自己很喜歡這個口味～當時婚禮的Candy Bar就也選了這個甜點給賓客吃唷🥰
【奇想草莓塔 160元】
▲這款奇想草莓塔外層是經典巧克力脆殼塔搭配原味酥塔皮，裡面是覆盆子生乳酪、荔枝庫利、覆盆子橙花奶油、大湖草莓、法芙娜草莓巧克力。
▲這款季節限定的草莓塔很值得點！草莓酸酸甜甜的很新鮮，裡面的內餡也是微酸微甜的，是讓人吃了就有濃濃幸福感的好吃甜點！
【黃檸檬塔 115元】
▲黃檸檬塔是原味酥塔外皮，搭配黃檸檬奶油、原味香緹、糖漬檸檬丁，是很基本款且接受度高的口味！
【柚香抹茶 155元 】
▲柚香抹茶塔是原味酥塔外皮，搭配抹茶甘納許、抹茶慕絲、柚子甘納許、糖漬柚子丁、抹茶蛋白餅！苦甜的抹茶味加了些柚子的香氣～吃起來更有層次～個人覺得也非常好吃！
整體來說，這間「Rubato Handmade Lab.」是我自己很喜歡的甜點工作室，這幾年下來覺得他們的甜點越來越精緻，口味也越來越進步了，看到他們的蛻變和成長自己也很感動！希望未來可以更容易買到想吃的甜點，不然要提前訂購再於指定時間取貨，對有時候突然想吃甜點的我來說，還是不太方便阿😭
「Rubato Handmade Lab.」店家資訊
▋地址：苗栗市莊敬街143巷1號（慶豪冰塊斜對面，灰色水泥外牆，無招牌）
▋電話：：037-352206 （週二至週六9:30-18:00）
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