桃園中壢美食「元生牛肉麵館」，位於內壢的知名牛肉麵店，內用還有豆花免費吃到飽，周邊不只有路邊停車格，也有收費停車場，對於開車族來說還蠻方便的！店內除了牛肉麵之外，也有不少麵食、湯品、現切滷味可以選擇！店內有冷氣開放，每到用餐時間都是滿滿人潮，生意非常好！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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▲這間「元生牛肉麵館」位在內壢文化路上的周邊不只有路邊停車格，也有收費停車場，對於開車族來說還蠻方便的！店內雖然有冷氣開放，但來用餐的時候要記得挑對位置，不然靠窗的位置即便有冷氣吹，還是會熱到冒汗😅
▲店內的滷味選擇還算蠻多的，會整齊擺放在檯面上，讓客人自行挑選、夾取，最後再拿去櫃檯！要等到用完餐到櫃台結帳時，才知道自己這盤滷味夾了多少錢～
不過現場的價格標示真的有點不夠清楚，建議店家可以把價格標示放大、寫得更明顯一些，不然字寫得這麼小，真的會讓人忍不住想問：「這到底是寫給誰看的啦🫣」
▲這裡的滷味走的是比較清淡的路線，主要還是要靠淋上的醬汁、辣椒來提味！如果你跟我一樣比較喜歡「滷到很入味」的滷味，這裡的風格可能就會比較不符合我的口味～
▲店內也有提供自助醬料區，可以依照自己的喜好取用，像是酸菜、辣椒、醬油等都有！尤其牛肉麵如果覺得味道比較清淡，可以自己加一點酸菜或辣椒，整碗的味道馬上就會不太一樣，喜歡重口味的人可以自行調整👌🏻
▲但我要先說，這裡有一個我覺得很可以的亮點，就是內用提供免費豆花吃到飽！
雖然豆花本身沒有提供其他配料，但可以自行添加糖水一起吃。豆花口感細緻綿密，搭配香甜的糖水，吃起來意外地很不錯！而且我這天真的不誇張，自己就吃了三碗🤣所以說這間店是＂被牛肉麵耽誤的豆花店＂好像也不是不行～
【元生牛肉麵｜完整菜單MENU】
▲這是「元生牛肉麵館」的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【元生牛肉麵｜LUNCH】
▲這天我們點了半筋半肉牛肉麵、清燉豬肉麵、現切滷味，另外店內還有一個很吸引人的特色，就是剛剛提到的糖水豆花免費吃到飽！整體吃下來，牛肉麵和滷味的表現算是中規中矩，反而是最後的豆花讓我留下比較深刻的印象～吃完熱呼呼的麵，再自己挖一碗冰涼的豆花當飯後甜點，為這一餐加分了不少😋
【現切滷味】
▲滷味端上桌會淋上醬汁，再撒上蔥花和薑絲，看起來還蠻誘人的！不過實際吃起來，我覺得滷汁並沒有真正滲透到食材裡面，所以整體味道比較偏淡，主要還是靠表面的醬汁來增加風味～
【清燉豬肉麵】
▲這碗清燉豬肉麵反而是這天我比較喜歡的一碗！湯頭喝起來很清甜，不會有太過厚重的味道，我覺得還蠻順口好喝的～麵條的口感也很Q，吸附了湯汁之後一起入口，整體味道還不錯！
▲比較可惜的是配料的部分，主要是一些加工食品丸子，還有冷凍的火鍋肉片！如果能有單純無配料的清燉湯麵～我會更喜歡🤗
【半筋半肉牛肉麵】
▲半筋半肉牛肉麵是以紅燒湯頭為主，端上桌時會覺得湯頭顏色蠻深的，不過實際喝起來並沒有想像中那麼死鹹，整體鹹度我覺得還算可以。如果本身比較重口味，也可以加一些酸菜和辣椒，讓湯頭多一點酸香和辣味，喝起來也會更有層次～
▲半筋半肉的好處就是一碗裡面可以同時吃到牛肉和牛筋，一次享受兩種不同的口感！牛肉給得算蠻大塊的，只可惜肉質表現比較普通，沒有讓我留下很深刻的印象～牛筋的部分反而還不錯，吃起來Q彈軟嫩，口感我自己蠻喜歡的😋
總結
整體來說，這間「元生牛肉麵館」生意真的很好，但餐點口味對我來說比較中規中矩，沒有到特別驚豔的程度！反而是店內提供的免費糖水豆花讓我留下最深刻的印象～豆花口感細緻綿密且糖水香甜不膩～我還一口氣吃了三碗呢～說他是＂被牛肉麵耽誤的豆花店＂也不為過啦！如果你剛好人在內壢附近，想找一間可以吃牛肉麵、滷味，飯後又能免費吃豆花的店，還是可以來嚐鮮看看囉👌
「元生牛肉麵館」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區文化路277號
▋電話：03-451-7585
▋營業時間：11:00-20:30
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