苗栗後龍美食推薦「橫仔肉圓」，這間肉圓又有人叫他「王老師肉圓」，不過要吃到這間肉圓真的不簡單，因為他只有在平日的禮拜二,三,四.五這四天營業，一般人休息的假日他們也休息，而且只有營業早上四個半小時，賣完就收！想要吃到他一定要選在這四天前來，還要特別早起啊！
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▲這間沒有招牌的店，在後龍的舊第一市場門口，是一間賣肉圓、麵、餛飩的小吃店，他不但沒有招牌，也沒有menu！完全就是賣在地熟客啊！而且營業時間超特別，就只賣禮拜二三四五這四個平日，從05:00-09:30，賣完就收！
▲店家賣的品項很簡單，就是肉圓，還有餛飩、麵這兩樣主要的餐點做組合，就可以變成乾餛飩、餛飩湯、餛飩麵、乾麵、湯麵。
▲油炸的肉圓。
▲店家的醬料，紅色的是辣醬、白色的是甜醬。(辣醬很辣!!!!!千萬不要一次加太多!!!)
▲店家的肉圓會先加上這個白色的甜醬，如果想要加辣的話就是自己另外加醬。
▲我以為這裡的辣醬和南苗的江技舊記一樣是甜甜的辣醬，但是完全錯誤～這裡的辣醬好辣啊！
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▲乾麵有簡單的滷肉還有青菜，一碗40元，建議先吃原味，覺得想要加辣的話在另外加。
▲我一直以為這紅紅的醬是甜辣醬，也看別的客人加的很阿莎力，一口氣加了太多醬，真的是辣到爆炸啊！
▲店內的座位不多，基本上都要和其他人併桌，需要自己找座位，然後跟老闆點餐，再自己到前方取餐。
▲我們這天點了乾麵40元、肉圓25元和餛飩湯30元，父女兩人的早餐只花了95元就解決！（只是真的不要加太多辣醬啊！嗚嗚！）
#乾麵：40元
▲橫仔的乾麵是扁麵，口感還不錯，搭配個滷肉和青菜就很好吃，因為實在太辣了，所以之後加了湯才有辦法把他吃完！強烈建議先吃原味，如果想要加辣的話再另外用湯匙一點一點加進去，不然一口氣加太多醬真的會後悔～
#肉圓：25元
▲他們肉圓搭配的白醬甜甜的，加了比較多辣椒覺得會把辣度稀釋掉一些，吃起來不會那麼辣，味道還不錯！肉圓的皮不會很厚，雖然是油炸的肉圓，吃起來不會油膩，裡面包的肉是瘦肉，算是還不錯吃的肉圓。
#餛飩湯：30元
▲餛飩湯皮很薄，口感還不錯，只是他們的餛飩餡料挺少的，沒什麼存在感XD
#整體來說，想要吃到這間「橫仔肉圓」實在不容易啊，只營業禮拜二,三,四,五的早上05:00-09:30，賣完就收！要特別在平日前來、還要特別早起，沒有招牌也沒有MENU，真的是在地人專屬的排隊店家！個人特別喜歡肉圓和乾麵，味道確實不錯，只是加辣醬時需要拿捏，不要像我一樣一口氣加太多，因為他的辣醬真的很辣啊!
「店家於2017年10月10日新搬遷」（資訊轉貼”後龍大小事”社團,照片由版主”陳彥云”拍攝）
「橫仔肉圓」店家資訊
地址：
苗栗縣後龍鎮中正路39號→已搬遷至「苗栗縣後龍鎮東門街159號」電話：0980-681-211
營業時間：每週二,三,四,五05:00-09:30(賣完就收)
官方臉書：點我看店家打卡頁面
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