「L’Atelier de Patrick法式派翠克餐廳」店家資訊
地址：台北市大安區四維路42號
電話：02-2707-9586
營業時間：週一至週日12:00~15:00(最後點餐時間14:30)，18:00~22:00(最後點餐時間20:30)
官方網站：L’Atelier de Patrick法式派翠克
官方臉書：L’Atelier de Patrick 法式派翠克餐廳
▲這間位於大安區四維上的L’Atelier de Patrick法式派翠克，不僅僅是法式高級餐廳，
更希望大家把這裡視作私人藝術工作坊，努力提供味覺饗宴及置身法國高級餐廳的享受。
▲當天到店內用餐是晚餐時段，桌上會擺著玫瑰花和蠟燭，覺得非常浪漫，
我們這天坐的空間也很有不錯，是在一個角落，可以稍微和其他客人隔開，
店內還有一個可以容納八個人的包廂，用餐比較有隱私，若有需要可以指定包廂用餐。
▲這是商業午餐（周一至周五）的價目表，價格是1200-2000之間不等。
還需要另外收10%服務費，每人水資另計，礦泉水120元、氣泡水180元。
▲1980元的套餐，是平日晚餐和假日全天供應的套餐，
還需要另外收10%服務費，每人水資另計，礦泉水120元、氣泡水180元。
▲2680元的套餐，是平日晚餐和假日全天供應的套餐，
還需要另外收10%服務費，每人水資另計，礦泉水120元、氣泡水180元。
▲3980元／4280元套餐，是平日晚餐和假日全天供應的套餐，
還需要另外收10%服務費，每人水資另計，礦泉水120元、氣泡水180元。
官網上有更清楚的價目表：http://www.patrick-atelier.com/delicious.php
▲桌上放了新鮮的玫瑰花，覺得很美很浪漫，晚餐時段還會在桌邊點蠟燭。
我們這天點的餐是1980元和2680元的套餐，但必須說他們的上菜速度頗慢，
我們18:30來用餐一直到21:00來吃完最後一道餐點，真的是會等到想睡覺啊！
（可能也是我們太沒情調了！只顧著吃飽！別桌客人都是在喝酒聊天阿～～～）
＃礦泉水：每人水資120元。
▲這邊的礦泉水是可以無限喝，是法國evian的礦泉水，每人水資120元，
另外還有提供氣泡水，每人水資180元，之前在侯布雄喝水一罐就要320元，
延伸閱讀：台北信義區｜適合慶祝特殊節日的高級法式料理餐廳『侯布雄』
＃法式麵包搭配艾許奶油
▲麵包有兩種，一種是法式長棍麵包還有小圓麵包，麵包的部分可以續加。
長棍麵包是用老麵發酵在手工製作，吃起來很酥脆，不過吃的時候麵包屑屑會掉整桌…。
▲熱騰騰的小圓麵包非常好吃，我們之後還續加了一次，吃起來口感很扎實，
裡面有加入了葡萄乾、核桃還有果乾，再抹上一點奶油風味更棒！很值得一吃！
＃開胃小點（套餐均附此小點）
▲每一天的開胃小點都會略有不同，但是我在網路上爬文發現中間那一項幾乎是每次都會出現的！
▲這份是煙燻鴨胸搭配著柳橙凍，吃起來酸甜酸甜配上鴨胸，味道吃起來還蠻match的！
▲這份是以瑪格莉特披薩為主要概念發想，最上面串著的是裡頭使用的食材，
有帕瑪火腿、羅勒、鯷魚、莫札瑞拉起司和黑橄欖，但覺得不太合我的口味。
▲這份是海膽蒸蛋佐濃縮波特酒醬汁，味道上吃起來還蠻濃郁的，蒸蛋的口感吃起來蠻扎實的。
＃沙拉（套餐均附此沙拉）
▲沙拉每天都會不一樣，今天的沙拉主要就是松葉蟹搭配著咖哩醬汁，
還有加入了奇異果、葡萄柚等水果並灑上一些杏仁片，口感還不錯。
＃牛骨海鮮清湯（套餐皆含湯品）
▲在瓷盤裡面先放入了食材，有北海道干貝、鴻喜菇、胭脂蝦，端上以後才會幫我們把湯淋上。
▲牛骨海鮮清湯喝起來很清甜，非常好喝，干貝有稍微煎過，吃起來很新鮮、很好吃。
＃鮮蝦清湯（套餐皆含湯品）
▲鮮蝦清湯喝起來就是滿滿的蝦味，也同樣加入了北海道干貝、鴻喜菇還有胭脂蝦。
＃冷前菜：煙燻鮭魚 佐青花椰慕斯與乳酪（此為2680元套餐之餐點）
▲這個容器端上來時還真是吸睛，下方的圓形空間裝著山毛櫸木燻出來的煙霧，感覺很夢幻，
裡頭有加入了時蘿、橘子棟、柳橙皮餡、綿羊乳酪慕思、康提乳酪丁、煙燻鮭魚、青花椰幕斯。
友人表示裡頭的起司很厲害，全部食材搭配著一起吃非常好吃，但是個人吃不慣這樣的料理！
#熱前菜＿乾煎石斑 爐烤日本茄泥 佐菀荽慕斯（此為1980元套餐之餐點）
▲乾煎石斑外層間的焦焦的，可以吃到微脆的魚皮，魚肉本身很嫩很扎實，十分好吃！
＃熱前菜＿香煎螯蝦 番茄芒果莎莎醬 佐茴香慕斯（此為2680元套餐之餐點）
▲這份熱前菜的主角是口感扎實且帶有脆度的龜山島螯蝦，另外還有白酒小章魚，
一旁還搭配了時蘿凍片、茴香幕斯還有切丁的水果，多了酸酸甜甜的點綴很加分。
＃法式冰沙（套餐均附此冰沙）
▲這份冰沙是葡萄柚口味，吃起來可以解膩，去除口中的味道，接著就能品嘗接下來的主餐！
不過我覺得這份葡萄柚的冰沙吃起來有一些苦味，就是很天然沒有額外添加的香料味。
＃主菜＿煎烤吉品珍珠雞 松露燉飯 佐馬爹酒醬汁（此為1980元套餐之餐點）
▲珍珠雞吃起來很嫩很多汁，一旁搭配的是馬爹酒醬汁，無論吃原味或是沾醬吃都不錯。
▲松露燉飯的口感偏硬，米芯很實在，可以吃到濃郁的松露味，一旁用蘆筍搭配更是增添層次！
可惜的是燉飯的分量太少了，如果不是細細品嘗的話，只需要兩口就能解決他！
＃主餐＿煎烤頂級美國牛肋眼 南瓜馬鈴薯麵疙瘩 佐紅酒牛肉醬汁（此為2680元餐點之套餐）
▲牛排的部分是服務人員幫我推薦合適的熟度，最後選擇的是三分熟牛排，
因為如果覺得太生還能請他們回烤，如果太熟肯定就回不去啦….。
▲三分熟的牛排看上去有紅潤的血色，但是卻又不見血，處理得很好，難得會有我敢吃的三分熟牛排啊！
▲特別推薦他們的南瓜馬鈴薯麵疙瘩，吃起來QQ的，口感很實在、很好吃！
▲牛排吃起來很有嚼勁，可以吃到帶有肉汁的香氣，個人覺得搭配一旁的紅酒牛肉醬汁更好吃，
而且吃起來不會覺得有看上去那麼生呢，表現的很不錯，可惜麵疙瘩只有三個（實在好好吃）！
#現榨果汁（套餐均附此果汁）
▲柳橙汁的味道十分天然，在主餐之後有這杯果汁，喝起來也蠻解膩的，好喝！
＃咖啡或茶（套餐均附此飲品）
▲因為之後有甜點，所以建議點熱飲來喝，熱茶的部分有熱紅茶／熱山竹瑪黛茶／熱洋甘菊茶，
這天本來是點了瑪黛茶，但之後店家才表示已經賣完了，就換成這杯無糖的洋甘菊茶。
▲咖啡的部分有美式還有拿鐵等可以選擇，我這天點的是拿鐵，一旁還有糖可以自己加！
不過這天拿鐵上面的奶泡不夠綿密，一口喝下都是喝到上方的奶泡，覺得奶泡可以更細緻點。
＃甜點（套餐均附此甜點）
▲甜點的部分有兩個，會有一個蛋糕還有一份冰品，蛋糕很甜，芒果冰吃起來很實在！
網路上看到的文章是兩個人來吃會有兩份不同的甜點，不過這天我們兩個人是相同的甜點。
▲布朗尼蛋糕的甜度非常高，所以一定要搭配著熱茶或是熱咖啡一起享用。
（不過搭配著熱茶和熱咖啡還是覺得好甜啊！所以我們最後沒有吃完這份甜點）
▲芒果雪酪的芒果味道很棒，吃起來不會太甜膩，味道很天然，也是很解膩的一道冰品。
＃茶點（套餐均附此茶點）
▲茶點的部分有像是洋芋片的椰子瓦片，味道很特別，蠻好吃的，之前沒吃過這樣的茶點呢。
另外兩個圓型的甜點是檸檬瑪德蓮，吃起來口感很扎實，我覺得是今天最美味的甜食！
▲整體而言，這間「L’Atelier de Patrick法式派翠克餐廳」的餐點真的是高階的價位啊！
如果不是平日午餐來享用，在平日晚上和假日的套餐價格是1980、2680、3980、4280元，
店內的氣氛很不錯，當天用餐時其他桌的客人都還有開酒來喝呢，十分會享受阿！
但畢竟每個人的價值觀都不同，我還是覺得以這樣的單價來說太高了些。
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