「純薏仁」店家資訊
地址：台南市中西區國華街三段16巷5號
電話：06-2270101
營業時間：週二至週日12:00-19:00（每周一公休）
官方臉書：https://www.facebook.com/chundessert
▲在菜市場內有這麼一家「純薏仁」，在台南地區已經算是相當有名氣的小店了，
前一天來訪時，因為它們提早賣完，所以來到這邊已經撲空了，我們就決定隔日再來一趟！
▲從市場進來以後不久就可以看到這間有特色的小店，很難錯過！
▲店內販售的品項很簡單，只有冰淇淋薏仁、白玉紅豆薏仁、黑豆茶這三種。
▲有販售一保堂的茶類商品。
▲店內使用的餐具這邊也有販售，不過都不太便宜就是了。
▲把煮好的薏仁舀到木碗中。
▲一旁的員工則是負責備料。
▲純薏仁的每個小角落都有簡單且帶有溫度的裝飾。
▲內用區的座位數不多，大約可以容納20人左右。
▲在桌子上也刻印著「純薏仁」的店名字樣，在小地方也能看見他們的用心。
▲因為今天我們三個人來訪，所以打算把店內的三種品項都點來吃吃看！
▲用木製的托盤放置木製缽盆和小碗，覺得質感滿分。
＃一保堂白玉紅豆薏仁：70元。
▲用了木製器具的餐點，會讓人不由自主的覺得美味很多耶，賣相好，帶給人的感受就是不一樣，
這份一保堂白玉紅豆薏仁，有一碗裝著滿滿薏仁及紅豆點綴的甜點，一旁還有抹茶口味及原味的白玉。
▲薏仁是好多女生都喜歡的點心，因為他有些微甜，但是不會讓人覺得膩口，對身體也有益處。
▲紅豆只是點綴的功能，放了一些在薏仁上面，能夠增加甜度，帶來不同風味。
▲可以吃到薏仁粒粒分明的口感，綿密但是不軟爛，煮得恰到好處，個人十分喜歡！
▲一保堂白玉，裏頭有原味和抹茶口味的白玉湯圓，吃起來很Ｑ彈實在，飽滿且扎實！
＃黑豆茶：３０元。
▲黑豆茶喝起來還蠻養身的，而黑豆的功效也不少呢，少喝些含糖飲料，喝喝這樣的黑豆茶也很不錯！
＃明治冰淇淋薏仁：80元。
▲這一碗薏仁中還加入了花生顆粒，上方有一球抹茶口味的明治冰淇淋，一旁還有抹茶凍和紅豆顆粒。
▲薏仁搭配抹茶冰淇淋，這樣的組合還蠻搭的呢！花生顆粒在一旁點綴，也讓口感更加豐富！
▲只是抹茶凍個人沒那麼喜歡，不過他們的紅豆顆粒很飽滿，軟而不爛，甜而不膩！還蠻好吃的：）
▲這天我們三個人來品嘗，連平常不太愛吃點心的男生也很喜歡這個味道呢！
▲整體來說，會覺得這一間「純薏仁」的餐點很有水準，使用的餐具和店內裝潢也質感滿分，
薏仁相關的點心能夠做這樣的變化和發揮，真的很不錯，也是大眾都能夠接受的口味，
無論是搭配抹茶冰淇淋還有白玉紅豆都好吸引人！！！讓人吃完以後還會想要再來啦：）
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「一旁的員工」就是老闆的老婆哩
這家在市場裡面還真難讓人發現呢!我還蠻喜歡這種風格的攤子
版主回覆：(03/11/2015 01:42:50 AM)
不過這間店實在太有名了～大家都會努力想要找到他～吃到他～